Colour Mill - špičky
Špička #1A
Široká okrúhla špička na hladké línie, kopčeky a plnenie
Špička #1A Colour Mill je cukrárska špička z nehrdzavejúcej ocele, vhodná pre všetky jednorazové aj opakovane použiteľné cukrárske vrecká, s adaptérom aj bez neho. Široký okrúhly otvor vytvára hladké súvislé línie bez vzoru a je ideálny na kopčeky, plnenie a hrubé písmo.
Potravinárska nehrdzavejúca oceľ profesionálnej kvality: špička si pri stláčaní zachováva tvar, časom sa nedeformuje a je vhodná do umývačky riadu aj pri intenzívnom používaní.
Vlastnosti
- Referenčné číslo
- #1A
- Materiál
- Nehrdzavejúca oceľ
Odporúčané použitie
- Plnenie odpaľovaných ciest a éclair injektovaním
- Hladké kopčeky na dezertoch a jednotlivých bavarois
- Hrubé písmo a súvislé čiary na poleve
Návod na použitie
- Vložte špičku do prázdneho cukrárskeho vrecka, hrotom smerom k špičke vrecka, a odstrihnite koniec vo výške základne špičky, aby dobre sedela
- Naplňte vrecko do dvoch tretín krémom (maslovým krémom, šľahanou ganache, stabilizovanou šľahačkou) a vytlačte vzduch smerom k špičke
- Držte vrecko zvislo približne 1 cm nad povrchom a stláčajte ho rovnomerným pohybom; po použití špičku opláchnite teplou mydlovou vodou (vhodná do umývačky riadu)
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Je táto okrúhla špička vhodná na plnenie odpaľovaného cesta?
Áno, je to jedno z jej hlavných použití: umožňuje vstrekovať krém cez malý otvor vytvorený na spodnej strane odpaľovaného cesta bez zanechania viditeľného vzoru.
Dajú sa touto špičkou vytvoriť dokonale hladké kopčeky?
Áno, okrúhly hladký otvor vytvára hladký povrch pri krúživom pohybe od stredu smerom von.
Akú veľkosť vrecka zvoliť na jemné písmo?
Vrecko s dĺžkou 23 cm ponúka väčšiu presnosť a kontrolu pri písaní alebo vytváraní jemných čiar.
Ďalšie zdroje
Objavte celú kolekciu Colour Mill. Preskúmajte naše cukrárske špičky rôznych tvarov a veľkostí. Doplňte ich našimi jednorazovými a opakovane použiteľnými cukrárskymi vreckami.
Viac informácií
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
