ŠPIČKA 81 · WILTON
Špička Wilton 81
Ryhovaný lupienkový profil: mušľové vzory a plastické kvety.
Predstavenie
Špička Wilton 81 je cukrárska špička z nehrdzavejúcej ocele v štandardnej americkej veľkosti. Má ryhovaný lupienkový profil na tvorbu mušľových vzorov a plastických kvetov. Používa sa s jednorazovým alebo opakovane použiteľným zdobiacim vreckom, s nadstavcom alebo bez neho, ktorý umožňuje meniť špičky bez vyprázdnenia vrecka.
Vlastnosti
- Profil
- Lupienok
- Materiál
- Nehrdzavejúca oceľ
- Údržba
- Vhodná do umývačky riadu
Použitie
- Hlavné použitie: mušľové vzory a plastické kvety.
- Vhodná na maslový krém, šľahanú ganache a kráľovskú polevu podľa požadovanej konzistencie.
- Možno použiť priamo s jednorazovým zdobiacim vreckom alebo s nadstavcom, ktorý umožňuje meniť špičky bez výmeny vrecka.
- Potravinárska nehrdzavejúca oceľ: odoláva tlaku pri zdobení a pri správnom skladovaní sa časom nedeformuje.
Technický list
| Značka | Wilton |
|---|---|
| Číslo výrobku | 81 |
| Profil | Ryhovaný lupienkový profil |
| Materiál | Potravinárska nehrdzavejúca oceľ |
| Kompatibilita | Jednorazové aj opakovane použiteľné zdobiace vrecká, s nadstavcom aj bez neho |
| Údržba | Ručné umývanie alebo umývačka riadu |
Vaše otázky, naše rady
Ako nasmerovať špičku 81 pri tvarovaní lupienka?
Špičku 81 držte širšou stranou smerom k základni kvetu. Otáčaním podložky počas zdobenia dosiahnete pravidelný tvar lupienkov.
Potrebujete na používanie špičky 81 kvetinový klinec?
Na vytvorenie samostatných lupienkov na cupcakes môžete špičku 81 používať aj bez kvetinového klinca. Pri tvorbe celej ruže vám otáčanie uľahčí pomôcka.
Ktorý krém dosahuje najlepšie výsledky so špičkou 81?
Aby ste pomocou špičky 81 vytvorili lupienky bez prasklín, spoľahnite sa na hladký, mierne vychladený maslový krém.
Ďalšie zdroje
Všetky cukrárske špičky a rad Wilton nájdete na Patissland. Na zafarbenie maslových krémov si pozrite naše farby rozpustné v tuku.
Viac informácií
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
