FUNCAKES - Izomalt
Izomaltový prášok - 250 g
Sladidlo bez cukru na priesvitné cukrové dekorácie.
Izomalt FUNCAKES 250 g je biele sladidlo bez cukru a zápachu, špeciálne určené na roztápanie a tvarovanie priesvitných dekorácií: cukrových drahokamov, okien, mozaík a efektov sklenených tabúľ. Balenie 250 g je vhodné na príležitostné použitie alebo na osvojenie si tejto techniky.
Vlastnosti
- Čistý obsah
- 250 g
- Balenie na workshop/testovanie
- Izomalt (E953)
- 100 %
- Jednozložkové zloženie
- Teplota topenia
- 170 °C
- V mikrovlnnej rúre alebo v hrnci
Použitie
- Priesvitné dekorácie: drahokamy, okná a sklenené tabule z cukru.
- Mozaiky a efekty bubliniek alebo úlomkov ľadu.
- Farebné tvrdé cukríky a lízanky.
- Základy ťahania a fúkania cukru.
Technický list
| Zloženie | Izomalt E953 (100 %) |
|---|---|
| Alergény | Žiadne známe alergény |
| Postup | Roztápajte v mikrovlnnej rúre alebo v hrnci až na 170 °C, potom ponorte nádobu na 10 sekúnd do studenej vody, aby ste zastavili varenie pred farbením a tvarovaním |
| Skladovanie | Chráňte pred vlhkosťou a teplom, skladujte vo vzduchotesnej nádobe |
| Balenie | Vrecko 250 g |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Aký je rozdiel oproti 750 g baleniu?
Zloženie je rovnaké: 250 g balenie je určené na príležitostné použitie, workshop alebo prvé vyskúšanie tejto techniky, zatiaľ čo 750 g balenie sa hodí na pravidelnejšie používanie.
Ako ochladiť izomalt bez toho, aby skryštalizoval?
Po dosiahnutí teploty 170 °C ponorte dno nádoby približne na 10 sekúnd do studenej vody, aby ste okamžite zastavili varenie skôr, než začnete s hmotou pracovať.
Môže izomalt nahradiť klasický ťahaný cukor?
Áno, na priehľadné dekorácie: na rozdiel od klasického ťahaného cukru zostáva izomalt bezfarebný, pri zahriatí nežltne a po vychladnutí je menej citlivý na vlhkosť vzduchu.
Ďalšie zdroje
Objavte Izomalt FUNCAKES 750 g, celú kolekciu Izomalt, cukor a fruktóza alebo FUNCAKES.
Preskúmať viac
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
