SILIKOMART PROFESSIONAL · 6 FORMÁTOV
Demi-Sphère, Ø3 až Ø8 cm
Od jednotlivej vložky až po kupolu do entremets
Forma Demi-Sphère Silikomart Professional je dostupná v 6 formátoch s priemerom od Ø3 cm do Ø8 cm, takže poslúži na prípravu jednotlivých vložiek aj veľkých kupol do entremets. Vďaka hladkému povrchu získate kupoly pripravené na polievanie alebo velúrovanie.
Kľúčové vlastnosti
- Dostupné formáty
- 6
- Rozsah priemerov
- Ø3-8 cm
- Platina, Taliansko
- Silikón
Odporúčané použitie
- Vložky do entremets s priemerom od Ø3 cm do Ø7 cm
- Jednotlivé kupoly na drobné zákusky a mrazené dezerty
- Čokoládové škrupinky a tvarované dekorácie
Technický list
| Materiál | Potravinársky platinový silikón, vyrobené v Taliansku |
|---|---|
| Formáty | Ø3, Ø4, Ø5, Ø6, Ø7, Ø8 cm |
| Hlavné použitie | Vložky, kupoly, čokoládové škrupinky |
| Teplotná odolnosť | -60 °C až +230 °C |
| Údržba | Umývačka riadu |
Vaše otázky, naše rady
Aký formát zvoliť pre vložku do entremets s priemerom Ø14-16 cm?
Ø6 alebo Ø7 cm na vložku s vhodnými proporciami k hotovému entremets.
Aký formát na jednotlivé sústa?
Ø3 alebo Ø4 cm na veľmi malé vložky či čokoládové dekorácie.
Je táto forma vhodná na čokoládové škrupinky?
Áno, hladký povrch umožňuje čisté vyklopenie, ideálne na čokoládové škrupinky a bonbóny.
Ďalšie zdroje
Pozrite si formy na entremets, materiály a formy na čokoládu a rad Silikomart.
Ďalšie informácie
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
