Tekuté červené farbivo rozpustné vo vode
Žiarivá a intenzívna červená farba na zrkadlové polevy, krémy a pôsobivé dekorácie.
Tekuté červené farbivo Pavoni rozpustné vo vode v 190 g fľaši je určené na prípravky na vodnej báze: polevy, krémy, peny a piškótové korpusy. Jeho zloženie poskytuje intenzívnu a stabilnú červenú farbu pri použití airbrushu, štetca alebo priamom vmiešaní. Toto farbivo nie je vhodné na čokoládu ani na prípravky na báze tuku.
Technické vlastnosti
- Formát
- 190 g
- Tekutá fľaša
- Maximálna dávka
- 2,50 g/kg
- Odporúčané, hotový výrobok
- Použitie
- Vodná báza
- Polevy, krémy, cestá na vodnej báze
Odporúčané použitie
- Zrkadlové polevy a lesklé efekty pri použití airbrushu
- Krémové náplne, peny a zdobené sušienky
- Piškótové korpusy a polevy pre žiarivú červenú farbu
- Priame vmiešanie alebo nanášanie štetcom na retušovanie
Úplný technický list
| Formát | 190 g |
|---|---|
| Zloženie | Voda, farbivá (E129, E122), regulátor kyslosti (E330), konzervačná látka (E202) |
| Alergény | Môže obsahovať stopy mlieka, siričitanov a sóje |
| Upozornenie | E122 a E129: môžu nepriaznivo ovplyvniť aktivitu a pozornosť detí. |
| Maximálna odporúčaná dávka | 2,50 g/kg hotového výrobku |
| Skladovanie | Pri teplote 20 až 25 °C, chráňte pred vzduchom a svetlom, fľašu dobre uzavrite |
| Výživové hodnoty (na 100 g) | Energia 5 kJ / 1 kcal, tuky 0 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g), sacharidy < 0,5 g (z toho cukry 0 g), bielkoviny < 0,5 g, soľ 0,84 g |
Časté otázky
Vaše otázky, naše rady
Je táto červená vhodná na farbenie čokolády?
Nie. Toto vo vode rozpustné farbivo je určené len na prípravky na vodnej báze. Na čokoládu alebo tukovú hmotu je potrebné použiť farbivo rozpustné v tukoch.
Akú dávku použiť na intenzívnu červenú?
Maximálna odporúčaná dávka je 2,50 g/kg hotového výrobku. Pridávajte postupne, pretože toto farbivo je veľmi koncentrované a farbí rýchlo.
Dá sa táto červená použiť na vytvorenie oranžových alebo ružových odtieňov?
Áno, v kombinácii s citrónovožltou farbou Pavoni vytvára oranžové tóny a v kombinácii s ružovou umožňuje dosiahnuť jemnejšie odtiene. Pred konečným použitím vždy vyskúšajte na malom množstve.
Ďalšie zdroje
Objavte sortiment Pavoni a všetky potravinárske farbivá. Doplnkové odtiene: Ružová a Citrónovo žltá.
Objavte viac
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit











