COLOUR MILL
Farbivo rozpustné vo vode Colour Mill Taupe
Odtieň Taupe, 20 ml fľaštička na vodné základy
Colour Mill Hydrosoluble Taupe pripomína elegantný filc a sivobéžový mramor. Toto potravinárske farbivo na vodnej báze je určené na vodné cukrárske zmesi: kráľovskú polevu, vodové polevy, sirupy, pusinky a makrónky. Často sa používa na sušienky s kráľovskou polevou, neutrálne luxusné svadobné torty a minimalistické sušienky v zemitých tónoch.
- Objem
- 20 ml
- Typ
- Rozpustné vo vode
- Odtieň
- Taupe
Vlastnosti
- Koncentrované potravinárske farbivo rozpustné vo vode, určené na vodné základy: kráľovská poleva, vodové polevy, sirupy, pusinky, makrónky
- Nevhodné na tukové základy (čokoláda, ganache, kakaové maslo): voda spôsobuje hrudkovatenie čokolády.
- 20 ml mäkká fľaštička s kvapkadlom na presné dávkovanie
- Odtieň zostáva stabilný aj po úplnom zaschnutí kráľovskej polevy (približne 24 h), bez zmeny tónu
- Bez lepku, laktózy, vajec, arašidov a sóje; vhodné pre vegetariánsku a vegánsku stravu
Návod na použitie
- Pred použitím fľaštičku pretrepte a farbivo vmiešajte do zmesi s izbovou teplotou (18 až 22 °C).
- Bežné dávkovanie: 2 až 4 kvapky na 250 g na dosiahnutie pastelového odtieňa, pri tmavom odtieni až 20 kvapiek.
- Premiešajte a pred prípadnou úpravou odtieňa nechajte 15 minút odstáť.
- Na farbenie čokolády alebo ganache použite rad Colour Mill rozpustný v tukoch, nie toto farbivo rozpustné vo vode.
Zloženie a alergény
Zloženie: Voda, farbivo: E172, emulgátory: E433, E405, zahusťovadlo: E418, konzervačné látky: E211, E202.
Vaše otázky, naše rady
Zostane farba po úplnom zaschnutí polevy?
Áno, odtieň zostáva stabilný aj po úplnom zaschnutí kráľovskej polevy, čo trvá približne 24 h. Je preto vhodný na zdobené sušienky predávané niekoľko dní po príprave.
Aké množstvo použiť na dosiahnutie sýteho odtieňa?
Začnite s 5 až 10 kvapkami na 250 g zmesi a pridávajte po 2 až 3 kvapkách, kým nedosiahnete požadovaný odtieň. Medzi jednotlivými dávkami nechajte zmes odstáť.
Má 20 ml fľaštička kvapkadlo?
Áno, mäkký uzáver má integrovaný otvor na kvapkanie: stačí jemne stlačiť a nadávkujete presnú kvapku.
Ďalšie zdroje
- Celý sortiment Colour Mill
- Ďalšie odtiene v kategórii farbivá rozpustné vo vode
Ďalšie informácie
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
