Colorant Hydrosoluble Pomme Verte 30g
Colorant Hydrosoluble Pomme Verte 30g

Farba rozpustná vo vode jablkovo zelená 30g

€3,99
/
Vrátane DPH. Náklady na dopravu sa vypočítajú pri platbe.
Gluten-free
Non-GMO
  • Na sklade
-10%

Rupture de stock — recevez une alerte au retour

Odoslanie do 24/48 h

Zaručená kvalita

Bezpečná platba

Fast shipping — next-day in France, 48h to Belgium, Germany, Spain and Italy.
Azucren - gélové farbivá

Vodou rozpustné farbivo Zelené jablko 30 g

Svetlá a kyselkavá zelená, žiarivejšia než trávovo zelená.

Farba Zelené jablko Azucren dodá dezertom ovocný a žiarivý nádych. Je svetlejšia a kyselkavejšia než trávovo zelená. Jej koncentrovaná textúra a rozpustnosť vo vode umožňujú dosiahnuť jasné a rovnomerné zafarbenie. Hodí sa na škrupinky makróniek, zdobené sušienky a cupcakes s jarnou alebo ovocnou tematikou.

Technické vlastnosti

FORMÁT
30 g
Dávkovací téglik
TYP GÉLU
Rozpustné vo vode
Jasné a rovnomerné zafarbenie
SKLADOVANIE
15-25 °C
Chráňte pred svetlom a vlhkosťou

Odporúčané použitie

  • Cukrové poťahovacie hmoty, fondán, marcipán
  • Maslové krémy, šľahačka, ganache
  • Škrupinky makróniek, zdobené sušienky, cupcakes

Rada od Patisslandu

Úplný technický list

Formát 30 g téglik
Textúra Koncentrovaný gél s vysokou farbiacou schopnosťou
Základ Rozpustné vo vode
Zloženie Voda, kukuričný glukózový sirup, cukor, agar (E406), glycerín (E422), sorban draselný (E202), kyselina citrónová (E303), farbivá E102 a E133
Stravovanie Bez lepku, bez GMO
Výživové hodnoty (100 g) 1048 kJ / 246 kcal, tuky 0 g, sacharidy 61,37 g, z toho cukry 25 g, bielkoviny 0 g, soľ 0 g
Skladovanie Pri teplote od 15 °C do 25 °C, chráňte pred svetlom a vlhkosťou

Časté otázky

Vaše otázky, naše rady

Aký je rozdiel medzi odtieňom zeleného jablka a trávovo zeleným?

Zelené jablko má svetlejší a kyselkavejší odtieň, zatiaľ čo trávovo zelená vytvára sýtejší rastlinný tón. Obe farbivá majú základ z farbiva E102, no výsledný vzhľad sa výrazne líši.

Hodí sa tento odtieň na makrónky?

Áno, bežne sa používa takto: gél vmiešajte do bielkovej peny pred makronážou a počítajte s tým, že odtieň pri pečení mierne vybledne.

Ako dosiahnuť sýtejšiu zelenú z tohto balenia?

Gél pridávajte postupne po malých dávkach a po každom pridaní premiešajte. Na prehĺbenie odtieňa ho môžete skombinovať s trávovo zeleným farbivom.

Ďalšie zdroje

Na prehĺbenie odtieňa ho skombinujte so zeleným farbivom alebo s trávovo zeleným farbivom z kolekcie Azucren a kolekcie farbív.

Preskúmajte viac

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Súvisiace produkty

Pavoni

Objavte produkty Pavoni

Idem tam

Silikomart

Objavte produkty Silikomart

Idem tam

Valrhona

Objavte všetky čokolády Valrhona

Idem tam

pitisslind.com