PME Cake - gélové farbivá
Colour Drops - červená 20 ml
Farbivo rozpustné v tukoch vo forme kvapiek na čokoládu, ganache a maslový krém.
Colour Drops Rouge je farbivo rozpustné v tukoch v 20 ml kvapkacej fľaštičke. Je na báze repkového oleja a určené na farbenie čokolády a tukových zmesí bez hrudkovatenia.
Charakteristika
- Objem
- 20 ml
- Typ
- Rozpustné v tukoch
- Farbivo
- E129
Odporúčané použitie
- Sýtočervená polevová čokoláda na formované pralinky
- Ganache a maslové krémy na tukovom základe
- Kakaové maslo na maľované efekty pri airbrushovaní
- Úprava odtieňa čokoládovej modelovacej hmoty
Technický list
| Objem | 20 ml |
|---|---|
| Zloženie | Repkový olej, farbivo E129, emulgátory E322 a E433 |
| Alergény | Môže obsahovať stopy pšenice, vajec, mlieka, orechov a sóje |
| Použitie | Čokoláda, ganache, maslový krém |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Je táto červená farba vhodná na dosiahnutie veľmi intenzívneho odtieňa na bielej čokoláde?
Áno, jeho vysoká koncentrácia umožňuje dosiahnuť sýtu červenú farbu aj na základe z bielej čokolády.
Dá sa toto farbivo použiť do poťahovacej hmoty?
Je určené na tukové základy, ako je čokoláda; na poťahovaciu hmotu je vhodnejšie vo vode rozpustné gélové alebo pastové farbivo.
Vyžaduje si táto červená farba osobitné označenie?
Áno, obsahuje červeň Allura AC E129: môže mať nepriaznivé účinky na aktivitu a pozornosť detí.
Ďalšie zdroje
Pozrite si celý sortiment Colour Drops a našu kolekciu potravinárskych farbív.
Viac informácií
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
