Colour Mill - Cukrárske špičky
Špička #2C
Široká uzavretá hviezdicová špička na štruktúrované zdobenie a ozdobné okraje
Špička #2C Colour Mill je cukrárska špička z nehrdzavejúcej ocele, kompatibilná so všetkými zdobiacimi vreckami na jedno použitie aj na opakované použitie, s adaptérom aj bez neho. Široký uzavretý hviezdicový profil vytvára hlboké ružičky a výrazne ryhované okraje, klasický vzor na slávnostné pečenie.
Profesionálna potravinárska nehrdzavejúca oceľ: špička si pri stláčaní zachováva tvar, časom sa nedeformuje a je vhodná do umývačky riadu aj pri intenzívnom používaní.
Vlastnosti
- Kód produktu
- #2C
- Materiál
- Nerezová oceľ
Odporúčané použitie
- Výrazné hlboké ružičky na cupcakes
- Pravidelné ryhované okraje na poschodových tortách a koláčoch
- Zdobenie vianočných polienok ryhovanými vzormi v tvare stromčeka
Návod na použitie
- Vložte špičku do prázdneho zdobiaceho vrecka otvorom smerom k špičke a odstrihnite koniec vo výške základne, aby špička dobre sedela
- Naplňte vrecko do dvoch tretín krémom (maslovým krémom, šľahanou ganache, stabilizovanou šľahačkou) a vytlačte vzduch smerom k špičke
- Držte vrecko zvisle približne 1 cm nad povrchom a rovnomerne stláčajte; po použití špičku opláchnite v horúcej saponátovej vode (vhodná do umývačky riadu)
Časté otázky
Vaše otázky, naše tipy
Je táto špička vhodná na tuhé aj mäkké krémy?
Najvýraznejší reliéf vytvorí s krémom, ktorý drží tvar na stierke: nesmie byť príliš mäkký (vzor sa roztečie) ani príliš tuhý (otvor sa čiastočne upchá).
Možno ju použiť na kráľovskú polevu na sušienky?
Áno, na ozdobné ružičky po okrajoch sušienok alebo cake pops, s polevou tuhej konzistencie.
Ako vyčistiť drážky bez zanechania zvyškov?
Hneď po použití opláchnite v horúcej saponátovej vode a drážky vyčistite malou kefkou. V prípade potreby vložte do umývačky riadu.
Ďalšie zdroje
Objavte celú kolekciu Colour Mill. Prezrite si naše cukrárske špičky všetkých tvarov a veľkostí. Doplňte svoju výbavu o naše zdobiace vrecká na jedno použitie aj na opakované použitie.
Objavte viac
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
