Colour Mill - špičky
Špička #2F
Malá uzavretá hviezdicová špička na jemné zdobenie a delikátne okraje
Špička #2F Colour Mill je cukrárska špička z nehrdzavejúcej ocele, vhodná pre všetky jednorazové aj opakovane použiteľné cukrárske vrecká, s adaptérom aj bez neho. Malý uzavretý hviezdicový profil vytvára jemné ružičky a ryhované vzory, vhodné na zdobenie a malé cukrárske kúsky.
Profesionálna nehrdzavejúca oceľ vhodná na styk s potravinami: špička si zachováva tvar aj pri stláčaní, časom sa nedeformuje a je vhodná do umývačky riadu aj pri intenzívnom používaní.
Vlastnosti
- Referenčné číslo
- #2F
- Materiál
- Nerezová oceľ
Odporúčané použitie
- Jemné zdobenie drobných zákuskov a petit four
- Malé ružičky na plnených makrónkach alebo mini veterníkoch
- Jemné okraje na tartaletkách a individuálnych dezertoch
Návod na použitie
- Vložte špičku do prázdneho cukrárskeho vrecka, koncom smerom k hrotu, a odstrihnite koniec vo výške základne, aby dobre sedela
- Naplňte vrecko do dvoch tretín zmesou (maslovým krémom, šľahanou ganache, stabilizovanou šľahačkou) a vytlačte vzduch smerom k špičke
- Držte vrecko zvislo približne 1 cm nad povrchom a stláčajte ho rovnomerným pohybom; po použití opláchnite špičku teplou mydlovou vodou (vhodná do umývačky riadu)
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Je táto špička vhodná na drobné zákusky a malé kúsky?
Áno, je určená predovšetkým na tento účel: jej menší otvor vytvára reliéf primeraný malým kúskom.
Aká veľkosť vrecka sa s touto špičkou najlepšie používa?
Vrecko s dĺžkou 23 cm poskytuje lepšiu kontrolu pri presných pohyboch na malých plochách.
Zostane vzor zreteľný aj na veľmi malých kúskoch?
Áno, ak použijete krém s jemnou, hladkou konzistenciou bez kúskov, ktoré by mohli upchať menší otvor.
Ďalšie zdroje
Objavte celý rad Colour Mill. Prezrite si naše cukrárske špičky v rôznych tvaroch a veľkostiach. Doplňte ich našimi jednorazovými a opakovane použiteľnými cukrárskymi vreckami.
Ďalšie informácie
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
