Saracino - polevy
Neutrálne želé Sargel
Lesklá poleva na torty a tartaletky, stabilná aj pri teplotách pod nulou.
Sargel je neutrálne želé Saracino, ktoré dodáva cukrárskym výrobkom lesklý a žiarivý povrch. Používa sa na potieranie tort a tartaletiek, ako aj na pripevňovanie dekorácií, a lesk si zachováva až do teploty −18 stupňov.
Technické vlastnosti
- Balenie
- 1 kg
- Odolnosť voči chladu
- -18 °C
- Výroba
- Taliansko
Odporúčané použitie
- Naneste malé množstvo na cukrársky výrobok a rozotrite štetcom, aby ste dosiahli lesklý povrch.
- Poleva na torty a tartaletky a pripevňovanie dekorácií na povrch.
Úplný technický list
| Zloženie | Glukózový sirup, sacharóza, zahusťovadlá agar (E406) a pektín (E440), modifikovaný škrob, regulátory kyslosti kyselina citrónová (E330) a citran sodný (E331), konzervačná látka sorban draselný (E202) |
|---|---|
| Alergény | Obsahuje mlieko (laktózu). Môže obsahovať stopy arašidov, orechov (mandlí, lieskových orechov, pistácií), vajec a sóje |
| Energia / 100 g | 1088 kJ / 260 kcal |
| Sacharidy / 100 g | 65 g, z toho cukry 45 g |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Odoláva Sargel zmrazeniu?
Áno, lesk si zachováva až do teploty −18 stupňov, vďaka čomu je vhodný na výrobky určené do mrazničky.
Ako nanášať Sargel na tortu?
Naneste malé množstvo na cukrársky výrobok a rozotrite štetcom, aby ste dosiahli rovnomerný povrch.
Obsahuje Sargel lepok?
Nie, neobsahuje lepok, ale obsahuje mlieko a môže obsahovať stopy arašidov, orechov, vajec a sóje.
Ďalšie zdroje
Pozrite si kolekciu zrkadlových polev a kolekciu Saracino.
Zistite viac
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
