Saracino - zrkadlové polevy
Zrkadlová poleva z tmavej čokolády 1 kg
Profesionálne balenie na pravidelnú výrobu tort, pien a koláčov.
Táto zrkadlová poleva z tmavej čokolády Saracino v 1 kg balení je pripravená na použitie a má čistú čokoládovú chuť. Je vhodná na polievanie tort, peny, bavarois alebo koláčov pri väčšom objeme výroby než 350 g balenie.
Technické vlastnosti
- Balenie
- 1 kg
- Teplota aplikácie
- 35-40 °C
Odporúčané použitie
- Polevu nalejte do misky a za stáleho miešania ju zohrejte v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli na 35-40 stupňov.
- Úplne tekutú polevu nalejte na vychladený alebo zmrazený výrobok.
- Pred vybratím z formy alebo podávaním nechajte stuhnúť.
Kompletný technický list
| Zloženie | Glukózový sirup, sacharóza, voda, kakaový prášok, zahusťovadlá agar (E406) a pektín (E440), konzervačná látka sorban draselný (E202), regulátory kyslosti kyselina citrónová (E330) a citrát sodný (E331) |
|---|---|
| Alergény | Môže obsahovať stopy vajec, arašidov, sóje, mlieka a škrupinových plodov (mandlí, lieskových orechov, pistácií) |
| Energia / 100 g | 1295 kJ / 305 kcal |
| Tuky / 100 g | 2,4 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 1,5 g |
| Sacharidy / 100 g | 69 g, z toho cukry 45 g |
| Bielkoviny / 100 g | 2,3 g |
| Soľ / 100 g | 0 g |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Je toto 1 kg balenie vhodné na pravidelné profesionálne používanie?
Áno, balenie s hmotnosťou 1 kg je vhodné do prevádzok s pravidelnou výrobou, na rozdiel od 350 g balenia, ktoré je vhodnejšie na príležitostné použitie.
Ako používať túto polevu?
Zohrejte v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli na 35-40 stupňov a miešajte. Potom nalejte na dobre vychladený alebo zmrazený výrobok a nechajte stuhnúť.
Je táto poleva bezlepková?
Áno, je bezlepková.
Ďalšie zdroje
Pozrite si kolekciu zrkadlových polev a kolekciu Saracino.
Ďalšie informácie
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
