Wilton - gélové farbivo
Tyrkysové gélové farbivo
Koncentrovaný tyrkysový odtieň na cukrovú hmotu, polevu a maslový krém
Tyrkysové gélové farbivo Wilton umožňuje presne nastaviť intenzitu odtieňa od pastelovej po sýtu, bez toho, aby zmes príliš zvlhlo. Jeho žiarivý odtieň na pomedzí modrej a zelenej zostáva stabilný a časom neprechádza do olivovozelenej.
Vlastnosti
- Balenie v nádobke
- 28 g
- Konzistencia
- Koncentrovaný gél
- Odporúčaný aplikátor
- Špáradlo
Odporúčané použitie
- Cukrová hmota a mandľová hmota: mieste 5 až 8 minút, potom nechajte odpočívať 30 až 60 minút, aby sa ustálil konečný odtieň
- Maslový krém a kráľovská poleva: pridávajte na konci šľahania a šľahajte 2 minúty pri strednej rýchlosti
- Ideálne na lagúnovú tortu, dekorácie s morskými pannami, letnú drip cake alebo pávích pier z cukrovej hmoty
- Možno ho tiež zriediť kvapkou vody a použiť na maľovanie airbrushom alebo štetcom na vysušenú cukrovú hmotu
Technický list
| Značka | Wilton (Spojené štáty) |
|---|---|
| Balenie | Nádobka s obsahom 28 g |
| Konzistencia | Hustý koncentrovaný gél |
| Prevažujúce farbivo | zmes tartrazínu (E102) a brilantnej modrej FCF (E133) |
| Vhodné na | Cukrová hmota, maslový krém, kráľovská poleva, piškótový korpus |
| Skladovanie | Dobre uzavretý uzáver, skladovať pri izbovej teplote, chrániť pred teplom a priamym svetlom |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Koľko farbiva treba na pastelový odtieň?
Na pastelový odtieň zvyčajne stačí špička špáradla na 500 g cukrovej hmoty alebo maslového krému; na dosiahnutie intenzívnejšej farby pridávajte postupne.
Je toto gélové farbivo vhodné na čokoládu?
Nie, tento gél je určený na vodné alebo tukové emulzné zmesi (cukrovú hmotu, polevu, krém). Na čokoládu je vhodnejšie použiť farbivo rozpustné v tukoch.
Hodí sa táto tyrkysová farba do maslového krému?
Áno, správa sa ako ostatné gély Wilton: pridajte ho na konci šľahania, aby ste dosiahli rovnomerný odtieň bez hrudiek.
Ďalšie zdroje
Objavte celú kolekciu potravinárskych farbív a cukrovú hmotu Patissland.
Ďalšie možnosti
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
