Silikomart Professional - súprava Tarte Ring
Súprava Tarte Ring Tornado Ø 80 mm
Silikónová forma na dekoráciu tornado a mikroperforované krúžky TPlus+, navrhnuté v spolupráci so šéfkuchárom Davidom Vidalom.
Táto súprava, navrhnutá v spolupráci so šéfkuchárom Davidom Vidalom, obsahuje silikónovú formu (na vytvorenie dekorácie tornado na povrchu) a 6 3D mikroperforovaných krúžkov TPlus+ na pečenie korpusu. Obe časti sú navrhnuté tak, aby do seba zapadali a vytvárali moderné tartaletky bez bubliniek a nerovnomerne upečených miest.
Vlastnosti
- KRÚŽKY + FORMA
- 6
- KRÚŽOK TPLUS+
- Ø 80 mm
- SILIKÓNOVÁ FORMA
- Ø 77 mm
Odporúčané použitie
- Upečené korpusy tartaletiek v mikroperforovaných krúžkoch TPlus+
- Dekorácia tornado na pene alebo jednotlivý dezert vytvarovaný v silikónovej forme
- Použitie samotnej silikónovej formy na peny a dezerty bez pečeného základu
Úplný technický list
| Značka | Silikomart Professional, spolupráca so šéfkuchárom Davidom Vidalom |
|---|---|
| Silikónová forma | Ø 77 mm x v 16 mm |
| Krúžok TPlus+ | Ø 80 mm x v 20 mm |
| Obsah súpravy | 1 silikónová forma + 6 3D perforovaných krúžkov TPlus+ |
| Materiály | Platinový silikón + perforovaný silikón TPlus+ |
| Teplotná odolnosť | -60 °C až +230 °C |
Časté otázky
Vaše otázky, naše rady
Obsahuje súprava krúžok aj formu?
Áno: silikónová forma Ø 77 mm na dekoráciu tornado a 6 krúžkov TPlus+ Ø 80 mm na korpus tartaletky.
Na čo slúži mikroperforácia krúžku?
Zabezpečuje rovnomerné prúdenie tepla, vďaka čomu je krehké cesto rovnomerne upečené a chrumkavé, bez bubliniek.
Možno súpravu použiť v rúre?
Áno, na pečenie korpusov pomocou krúžkov TPlus+ až do 230 °C.
Ďalšie zdroje
Objavte ďalšie súpravy z radu Torty & tartaletky a formy na torty a tartaletky.
Objavte viac
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
