Forma na čokoládu Silikomart
Forma na čokoládu v tvare medvedíka - Choco Bear
Silikónová forma s 2 formičkami na tenké čokoládové tabuľky v tvare medvedíka.
Forma Choco Bear od značky Silikomart umožňuje vyrobiť dve tenké čokoládové tabuľky v tvare usmiateho medvedíka. Je vyrobená z potravinárskeho silikónu a je určená čokolatiérom a cukrárom na výrobu darčekových tabuliek, výrobkov do predajne alebo na rodinné dielne.
Každá formička má rozmery 67 mm × 90 mm a výšku 2 mm, teda objem 10 ml na jednu tabuľku. Detailný reliéf medvedíka po vyklopení krásne vynikne a pružný silikón zachováva jeho obrysy.
Technické parametre
- Formičky v tvare medvedíka
- 2
- 10 ml na tabuľku
- Rozmery
- 67 × 90 mm
- Výška 2 mm, tenká tabuľka
- Materiál
- Silikón
- Čisté vyklopenie reliéfu
Príležitosti a použitie
- Čokoládové tabuľky ako darček
- Čokoládové výrobky do predajne a výkladu
- Rodinné čokoládové dielne a detské oslavy
- Lahodné darčeky na Vianoce, Veľkú noc a Valentína
- Oslavy narodenia dieťaťa a narodeninové stoly
Odporúčaná čokoláda na túto formu
Náš výber čokolády Valrhona na lahodné čokoládové tabuľky v tvare medvedíka, ideálny na presné formovanie.
Odporúčaná čokoláda: Azelia 35% Noisette 250 g (13,99 €), Mandľovo-lieskovoorieškové praliné 50% (15,99 €)
Recept: mliečno-lieskovooriešková čokoládová tabuľka v tvare medvedíka
Na 2 formičky v tvare medvedíka. Ingrediencie: Azelia 35 % Noisette 60 g, mandľovo-lieskovoorieškové praliné 15 g, pražené kúsky lieskových orechov 10 g.
- Temperujte čokoládu Azelia: roztopte ju pri 45 °C, ochlaďte na 27 °C a zohrejte na 29 °C.
- Do každej formičky nalejte tenkú vrstvu čokolády a poklepaním o formu odstráňte bublinky.
- Do stredu naneste pásik lieskovoorieškového praliné tak, aby sa nedotýkal okrajov.
- Zakryte zvyšnou temperovanou čokoládou a posypte kúskami lieskových orechov.
- Rozotrite stierkou a nechajte stuhnúť na chladnom mieste.
- Keď čokoláda dobre stuhne, opatrne ju vyklopte.
Údržba
- Čistite horúcou vodou a jemným tekutým mydlom.
- Pred uskladnením dôkladne osušte.
- Vďaka nepriľnavému silikónu nie je potrebné formu vymastiť.
Úplné technické údaje
| Značka | Silikomart (Taliansko) |
|---|---|
| Tvar | Medvedík |
| Počet priehlbín | 2 |
| Rozmery jednej priehlbiny | 67 mm × 90 mm |
| Výška | 2 mm |
| Objem jednej priehlbiny | 10 ml |
| Materiál | Potravinársky silikón |
| Kompatibilná | Rúra, chladnička, mraznička |
| Bez BPA | Áno |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Koľko tabuliek možno vyrobiť?
Forma má 2 medvedíkové priehlbiny, takže pri každom odlievaní získate 2 tenké tabuľky s objemom 10 ml.
Treba čokoládu temperovať?
Áno. Temperovaná čokoláda zabezpečí lesklú a krehkú tabuľku a čisté vyklopenie s výrazným reliéfom.
Možno tabuľky naplniť?
Áno. Pri výške 2 mm počítajte s veľmi tenkou náplňou, napríklad s pásikom praliné v strede, ktorý sa nedotýka okrajov.
Treba formu vymastiť?
Nie. Nepriľnavý silikón umožňuje priame vyklopenie bez použitia tuku.
Ďalšie užitočné informácie
Doplňte svoj čokoládový projekt naším výberom značky Valrhona: Azelia 35 % lieskový orech 250 g, Mandľovo-lieskovoorieškový praliné 50 % alebo si prezrite kolekciu čokolád Valrhona. Pozrite si aj výber pomôcok a foriem na čokoládu alebo celý sortiment Silikomart.
Objavujte ďalej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
