SILIKOMART · FRANCÚZSKA CUKRÁREŇ
Chic Eclair, súprava 2 foriem
Moderný éclair s ladiacou základňou a dekoráciou
Súprava Chic Eclair obsahuje dve dopĺňajúce sa formy: jedna vytvaruje základňu éclairu, druhá vytvorí ozdobný vrch alebo vložku. Súprava ponúka viacero možností prípravy tejto francúzskej cukrárskej špeciality, od tradičného éclairu až po verziu v podobe mousse dezertu s tekutým stredom.
Kľúčové vlastnosti
- Formy v balení
- 2
- Materiál
- Silikón
- Základňa + dekorácia
- Presne prispôsobené
Odporúčané použitie
- Klasické éclairs s tvarovaným vrchom
- Verzia mousse dezertu: mrazený mousse a vložka
- Vrchná vrstva z fondánu alebo polevy
Technický list
| Materiál | Potravinársky silikón Silikomart |
|---|---|
| Obsah balenia | 2 formy: základňa + dekorácia alebo vložka |
| Použitie | Klasické éclairs, mousse dezerty, vložky |
| Teplotná odolnosť | -60 °C až +230 °C |
Vaše otázky, naše rady
Dá sa pripraviť éclair bez odpaľovaného cesta?
Áno, typickým použitím tejto súpravy je mrazený mousse dezert.
Akú povrchovú úpravu zvoliť na vrch?
Formovaná vrstva, poleva alebo zamatový efekt podľa požadovaného vzhľadu.
A čo tradičná verzia?
Cesto na odpaľované pečivo nastriekajte na rozmery základne pomocou vhodných špičiek.
Ďalšie zdroje
Pozrite si fondánové polevy a zdobiace špičky a cukrárske vrecká.
Objavte viac
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
