SILIKOMART
Forma na mango s efektom trompe-l’œil, Mango 130
Jednotlivá porcia s objemom 130 ml, butikový formát
Forma Mango 130 napodobňuje tvar a jemný reliéf šupky manga v podobe jednej porcie s objemom 130 ml. Od viacerých foriem určených na výrobu sa odlišuje butikových formátom, navrhnutým na servírovanie dezertov na tanieri.
- objem
- 130 ml
- odtlačok
- 1
- silikón
- platina
Odporúčané použitie
- Dezert v podobe manga na tanieri
- Mangová pena s vložkou z marakujového coulis
- Žltý zamatový sprej s oranžovým prechodom
Technický list
| Materiál | potravinársky platinový silikón |
|---|---|
| Teplotný rozsah | -60 °C až +230 °C |
| Formát | jednotlivá porcia |
| Objem | 130 ml |
| Údržba | umývačka riadu |
Vaše otázky, naše rady
Je táto forma vhodná na veľkovýrobu?
Nie, ide o butikový formát s jedným odtlačkom, navrhnutý na servírovanie dezertov na tanieri, nie na sériovú výrobu.
Ako dosiahnuť realistickú mangovú farbu?
Dva nástreky zamatovým sprejom: rovnomerná žltá vrstva a potom oranžová na jednej strane, ktorá vytvorí prirodzené červenkasté sfarbenie.
Poškodí vyklápanie jemné reliéfne detaily?
Nie, ak je dezert vyklopený z formy úplne zmrazený: platinový silikón zachováva jemné detaily šupky ovocia.
Ďalšie zdroje
Porovnajte s formou na jahodu, 95 ml a kolekciou sprejov s efektom zamatu.
Objavte viac
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
