Marvelous Molds
Forma Marvelous - Mandy Lace
Romantická čipka v štýle svadobného závoja
Silikónová forma Mandy Lace od značky Marvelous Molds vytvára jemnú čipku s romantickým vzorom, ktorá pripomína vintage svadobný závoj. Možno ju použiť na cukrovú hmotu, mandľovú hmotu, fondán, gum paste alebo temperovanú čokoládu.
Tento detailný vzor si pri vyberaní z formy vyžaduje trochu cviku, no obzvlášť krásne vynikne na slonovinovej alebo krémovobielej hmote, napríklad na svadobných tortách alebo tortách k výročiu svadby.
Vlastnosti
- •Značka: Marvelous Molds (Spojené štáty)
- •Typ: forma na čipku z potravinárskeho silikónu
- •Materiál: pružný potravinársky silikón
- •Rozmery vzoru: 17 cm x 6,35 cm
- •Teplotná odolnosť: až do 200°C
- •Vhodné na: cukrovú hmotu, mandľovú hmotu, fondán, gum paste, temperovanú čokoládu
- •Pôvod: vyrobené v Spojených štátoch
Rady na použitie
- •Hrúbka hmoty: pracujte s tenkou vrstvou cukrovej hmoty alebo gum paste s hrúbkou približne 1 až 2 mm, aby čipka zostala ľahká a detailná
- •Vtlačenie: rukou vtlačte hmotu do formy, pričom sa zamerajte na najjemnejšie vzory, a potom ju vyhlaďte valčekom
- •Vyberanie z formy: vyberajte jednotlivé pásy na rovnej ploche a ohýbajte silikón namiesto ťahania za čipku
- •Umiestnenie: podklad mierne navlhčite alebo použite tenkú vrstvu mandľovej hmoty ako priľnavú vrstvu
- •Dokončenie: pred umiestnením nechajte čipku vyschnúť naplocho, aby sa nedeformovala
Upozornenie
Umyte vlažnou mydlovou vodou a nechajte voľne vyschnúť; možno umývať v umývačke riadu v hornom koši. Keďže reliéfne čipkové vzory sú jemné, formu skladujte naplocho, chránenú pred prachom a ostrými predmetmi, ktoré by ich mohli poškodiť.
Časté otázky
Ktorá farba cukrovej hmoty najlepšie zvýrazní čipku Mandy?
Slonovinové a krémové odtiene zvýraznia detaily vzoru a pripomínajú závoj nevesty, čo je obzvlášť obľúbené pri vintage svadobných tortách.
Je vyberanie čipky z formy náročné pre začiatočníčku?
Táto forma je technicky náročná: na vyberanie jednotlivých pásov bez poškodenia najjemnejších vzorov je potrebná prax. Pred použitím na finálnej torte odporúčame skúšku na nečisto.
Možno túto formu použiť aj na temperovanú čokoládu?
Áno, pred nalievaním vložte formu približne na 5 minút do chladničky, aby čokoláda lepšie stuhla.
Ďalšie tipy
Pokračujte v príprave poschodovej torty:
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
