Pavoni - Silikónová forma
Forma Eclat PX43123S, 12 foriem
Reliéf lúčovito usporiadaných lupeňov, jednotlivá veľkosť
Forma Pavoflex Eclat PX43123S vytvára reliéf lúčovito usporiadaných prekrývajúcich sa lupeňov v 12 formách s priemerom 80 mm. Tento viacúrovňový reliéf je navrhnutý tak, aby vynikli farebné prechody vytvorené airbrushom. Ak hľadáte formu s rovnakým vzorom na dezert na spoločné stolovanie, pozrite si formu Eclat KE108S vo verzii Pavocake.
Technické vlastnosti
- Priemer
- 80 mm
- Objem
- 110 ml
- Dutiny
- 12
Použitie
- Jednotlivé dezerty s farebným prechodom: základný nástrek zamatovým sprejom a potom airbrush na vrcholy lupeňov
- Dezerty v štýle cukrárne servírované na tanieri: vrstvenie korpusu, vložky a peny, 110 ml na kus
- Priame pečenie až do 280 °C: finančníky alebo jednotlivé vláčne koláčiky s viditeľným reliéfom aj po upečení
Kompletné technické údaje
| Značka | Pavoni Italia |
|---|---|
| Kolekcia | Pavoflex |
| Referenčné číslo | PX43123S |
| Formát plechu | 400 x 300 mm |
| Formy | 12 |
| Priemer formy | 80 mm |
| Výška formy | 37 mm |
| Objem jednej formy | Približne 110 ml |
| Materiál | Platinový silikón |
| Teplotná odolnosť | -40 °C až +280 °C |
| Pôvod | Taliansko |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Aký je rozdiel oproti forme Eclat KE108S?
PX43123S ponúka 12 samostatných foriem s priemerom 80 mm (110 ml) na dezerty servírované na tanieri. KE108S je jednodielna forma Pavocake s priemerom 190 mm (približne 1 100 ml) na dezert na spoločné stolovanie pre 6 až 8 porcií. Pozrite si formu Eclat KE108S vo veľkosti Pavocake.
Ktorá technika zdobenia najlepšie zvýrazní reliéf?
Rovnomerný základný nástrek zamatovým sprejom, po ktorom nasleduje jemný nástrek airbrushom na vrcholy lupeňov, výrazne zvýrazní reliéf, viac než samotná zrkadlová poleva.
Je táto forma vhodná na priame pečenie?
Áno, až do 280 °C, na pečenie jednotlivých finančníkov alebo vláčnych koláčikov.
Ďalšie zdroje
Veľké balenie na spoločné stolovanie: forma Eclat KE108S. Preskúmajte kolekciu Pavoni a formy na dezerty.
Objavte viac
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
