Fancy Violet má veľmi sýty odtieň: zjemnite ho zmiešaním s odtieňom Pastel Lilac.
Poťahovacia hmota FUNCAKES Fancy Violet je hotová, pružná a tvárna hmota v sýtom výraznom fialovom odtieni, ideálna na moderné rozprávkové výtvory.
Balenie s hmotnosťou 250 g je ideálne na vyskúšanie, malé projekty a pre cukrárov: vystačí na potiahnutie 1 torty s priemerom 15 až 18 cm alebo 12 až 18 cupcakes.
Vhodná na princeznovské torty, rozprávkové narodeninové oslavy a výrazné výtvory.
Technické vlastnosti
Množstvo
250 g
1 kus hotovej poťahovacej hmoty
Farba
Fancy Violet
E122
Textúra pri rozvaľkaní
Pružná
rozvaľkajte na hrúbku 4-5 mm na pracovnej ploche posypanej cukrom
Použitie
Poťahovanie torty: rozvaľkajte na hrúbku 4-5 mm a položte na tenkú vrstvu maslového krému alebo hladkej ganache.
Modelovanie figúrok: postavičky, zvieratá, kvety a plastické dekorácie, ktoré môžete podľa potreby spevniť práškom CMC.
Vykrajovanie ozdôb: písmená, tvary a rovné okraje vykrojené formičkou alebo hladkým nožom.
E122: môže mať nepriaznivé účinky na aktivitu a pozornosť detí.
Alergény
môže obsahovať stopy orechov (mandlí).
Certifikáty
bez lepku, bez laktózy.
Časté otázky
Vaše otázky, naše rady
Ako zabrániť praskaniu poťahovacej hmoty pri poťahovaní?
Hmotu pred rozvaľkaním mieste 2 až 3 minúty, aby zmäkla. Rozvaľkajte ju na hrúbku 4-5 mm na pracovnej ploche posypanej práškovým cukrom a vyhlaďte od stredu k okrajom tak, aby sa pod ňou nezachytili vzduchové bubliny. Ak hmota praskne, uhlaďte ju prstom s kvapkou vody.
Hodí sa Fancy Violet na princeznovské a rozprávkové motívy?
Áno, je to typický odtieň moderných princeznovských a rozprávkových koláčov. Podľa potreby ho môžete zjemniť zmiešaním s odtieňom Pastel Lilac.
Ako dlho vydrží potiahnutý koláč?
2 až 3 dni pri izbovej teplote (15-22 °C), mimo vlhkosti a priameho svetla. Neuchovávajte v chladničke: poťahovacia hmota sa pri kontakte s chladom potí a lepí.
