Forest Green môže pri slabom osvetlení pôsobiť takmer čierna: pred potvrdením zákazníkom skontrolujte odtieň pri prirodzenom svetle.
Poťahovacia hmota Forest Green FUNCAKES je hotová, pružná a tvárna hmota v sýtom, prirodzenom lesnom odtieni zelenej, vhodná na husté rastlinné dekorácie.
Toto 250 g balenie je vhodné na vyskúšanie, malé projekty a pre cukrárov: vystačí na potiahnutie 1 torty s priemerom 15 až 18 cm alebo 12 až 18 cupcakes.
Vhodná na hladké torty, vianočné stromčeky a husté lístie.
Technické vlastnosti
Obsah balenia
250 g
1 balenie hotovej poťahovacej hmoty
Farba
Forest Green
E102
Textúra pri vaľkaní
Pružná
vyvaľkanie na hrúbku 4-5 mm, na ploche posypanej cukrom
Použitie
Poťahovanie torty: vyvaľkajte na hrúbku 4-5 mm a položte na tenkú vrstvu hladkého maslového krému alebo ganache.
Modelovanie figúrok: postavičky, zvieratá, kvety a plastické dekorácie, ktoré možno prípadne spevniť práškom CMC.
Vyrezávanie ozdôb: písmená, tvary a čisté okraje vykrojené formičkou alebo hladkým nožom.
E102: môže mať nepriaznivé účinky na aktivitu a pozornosť detí.
Alergény
môže obsahovať stopy orechov (mandlí).
Certifikáty
bez lepku, bez laktózy.
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše tipy
Ako zabrániť praskaniu poťahovacej hmoty pri poťahovaní?
Pred vaľkaním hmotu miesite 2 až 3 minúty, aby zmäkla. Vyvaľkajte ju na hrúbku 4-5 mm na pracovnej ploche posypanej práškovým cukrom a uhlaďte od stredu k okrajom, aby sa pod ňou nezachytili vzduchové bubliny. Ak hmota praskne, uhlaďte ju prstom s kvapkou vody.
Je Forest Green dosť tmavá na motív čarovného lesa?
Áno, je to charakteristický odtieň koláčov s motívom čarovného lesa, vianočných stromčekov a hustého lístia, tmavší než Botanical Green.
Ako dlho vydrží potiahnutý koláč?
2 až 3 dni pri izbovej teplote (15-22 °C), na mieste chránenom pred vlhkosťou a priamym svetlom. Nedávajte do chladničky: poťahovacia hmota sa pri kontakte s chladom rosí a lepí.
