Azucren - trblietavé prášky
Zlatý trblietavý prášok 5 g
Trblietavé kovové pozlátenie, nanášané suchým štetcom alebo v podobe poprašku.
Jedlý zlatý trblietavý prášok Azushine dodáva zákuskom, čokoládam a dezertom kovový lesk. Jeho mimoriadne jemná textúra sa nanáša v rovnomernej vrstve alebo presne na vybrané miesta suchým štetcom, takže umožňuje selektívne pozlátenie namiesto úplného pokrytia. Balenie s hmotnosťou 5 g, bez alergénov.
Vlastnosti
- Farba
- Kovové zlato
- Trblietavý
- Dávkovanie
- Quantum Satis
- Podľa požadovaného efektu
- Skladovanie
- 14-26 °C
- V suchu, mimo dosahu svetla
Odporúčané použitie
- Čokoládový drip: zlatý poprašok na stekancoch vytvorí kovový prechod
- Šablóna na cukrovej hmote: nanášajte suchým štetcom, aby ste dosiahli čistý obrys
- Reliéfne dekorácie: hrany odlievanej čokolády alebo okraje sušienok, na ktorých sa zachytáva svetlo
- Slávnostné nealkoholické nápoje: štipka na špičku noža vytvorí trblietavý efekt pri podávaní
Rada od Patissland
Kompletný technický list
| Zloženie | Kremičitan hlinitodraselný E555 (65 až 75 %), farbivo E172 (25 až 35 %) |
|---|---|
| Veľkosť balenia | 5 g téglik |
| Maximálne dávkovanie | Quantum Satis, teda len také množstvo, aké je potrebné na dosiahnutie požadovaného efektu |
| Skladovanie | 14 až 26 °C, v suchu a mimo dosahu svetla |
| Alergény | Žiadne |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Aký je rozdiel oproti jedlému zlatému plátku?
Plátok pokryje povrch súvislým zrkadlovým leskom, zatiaľ čo množstvo prášku možno ľubovoľne dávkovať: ľahký poprašok, cielené ťahy alebo selektívne pozlátenie podľa zvolenej techniky.
Ako dosiahnuť čistý efekt šablóny?
Motív pevne pritlačte na cukrovú hmotu a prášok nanášajte suchým štetcom, postupujte od stredu k okrajom, aby po odstránení vznikol čistý obrys.
Možno ho použiť na stuhnutý čokoládový drip?
Áno, zlatý poprašok nanesený na stuhnuté stekance vytvorí kovový prechod bez toho, aby dekoráciu zaťažil.
Ďalšie zdroje
Objavte kolekciu Azucren alebo farieb a porovnajte ju so strieborným trblietavým práškom alebo čiernym trblietavým práškom.
Zistite viac
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
