Silikomart - podložka na pečenie
Silikónová podložka Air Mat 40 x 30 cm
Mikroperforovaná podložka bez predtlačených tvarov na rovnomerné pečenie všetkých druhov pokrmov.
Táto mikroperforovaná silikónová podložka Silikomart s jadrom zo sklených vlákien nemá predtlačené tvary a hodí sa na všetko, čo sa na ňu položí: éclairy, sušienky, veterníky s krémom, drobné pečivo, chlieb či pizzu. Mikrootvory rozvádzajú teplo po celom povrchu a zabezpečujú rovnomerné prepečenie zhora aj zdola.
Technické vlastnosti
- Rozmery
- 30x40 cm
- 300 x 400 mm
- Povrch
- Bez predtlačených tvarov
- Mikroperforovaná, plochá
- Odolnosť
- -60 až +230 °C
- Pečenie a mrazenie
Použitie
- Cukrárstvo: éclairy, veterníky s krémom, drobné pečivo
- Pekárenstvo: chlieb a pizza, chrumkavý základ
- Mrazenie: nepriľnavá a protišmyková podložka
Úplný technický list
| Značka | Silikomart (Taliansko) |
|---|---|
| Rozmery | 300 x 400 mm |
| Materiál | Mikroperforovaný silikón, jadro zo sklených vlákien |
| Teplotná odolnosť | -60 °C až +230 °C |
| Údržba | Horúca voda so saponátom alebo umývačka riadu |
Časté otázky
Vaše otázky, naše rady
Aký je rozdiel oproti podložke s otvormi, napríklad na éclairy a veterníky?
Táto podložka je plochá, bez priehlbín: hodí sa na prípravu všetkého, čo sa na ňu položí, zatiaľ čo podložka s otvormi má presne určený tvar (éclairy, veterníky, makrónky...).
Možno na nej piecť chlieb alebo pizzu?
Áno, mikrootvory podporujú vytvorenie chrumkavého základu, podobne ako na perforovanom pizzovom kameni.
Možno ju dať do mrazničky?
Áno, odoláva teplotám až do -60 °C a slúži ako nepriľnavá podložka na mrazenie pokrmov bez prilepenia.
Ďalšie zdroje
Preskúmajte naše podložky na prípravu a pečenie a kolekciu Silikomart. Podložku s vyznačenými obrysmi na éclairy a veterníky nájdete tu: Podložka na éclairy, veterníky a tarteletky.
Objavte viac
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
