Sosa - vegánsky proteín
Sojawhip - 300 g
Prášok zo sójových proteínov, rastlinná alternatíva k vaječnému bielku do pien a pusiniek.
Sojawhip Sosa je prášok zo sójových proteínov, ktorý slúži ako rastlinná alternatíva k vaječnému bielku (Albuwhip). Umožňuje pripraviť ľahké peny, vegánske pusinky a stabilné polevy za tepla aj za studena, v najrôznejších tekutinách.
Technické vlastnosti
- Dávkovanie podľa použitia
- 10 až 40 g/kg
- Spôsob použitia
- Za tepla alebo za studena
- Správanie za studena
- Nedá sa zmraziť
Odporúčané použitie
- Ľahké a nadýchané rastlinné peny
- Vegánske pusinky
- Lesklé a stabilné polevy
- Rastlinná náhrada vaječného bielka v šľahaných receptoch
Úplný technický list
| Značka | Sosa |
|---|---|
| Balenie | Nádoba s obsahom 300 g |
| Dávkovanie | 10 až 40 g/kg podľa receptu |
| Zloženie | Sójový proteín, maltodextrín, xantánová guma (E415), chlorid sodný |
| Alergény | Obsahuje sóju a siričitany (oxid siričitý, koncentrácia vyššia ako 10 mg/kg vyjadrená ako SO2) |
| Skladovanie | Pri teplote 15 až 25 °C, na suchom mieste, chránený pred svetlom, v uzavretom pôvodnom obale |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Nahrádza Sojawhip naozaj vaječný bielok?
Áno, na to je určený: umožňuje pripraviť peny a pusinky s výsledkom porovnateľným s vaječným bielkom, a to zo 100 % rastlinných surovín.
Dá sa prípravok zo Sojawhipu zmraziť?
Nie, nie je určený na mrazenie ani na opätovné zahriatie po vyšľahaní: najlepšie je pripraviť potrebné množstvo na použitie v daný deň.
Funguje Sojawhip za studena?
Áno, účinkuje za tepla aj za studena a dá sa pridať do všetkých druhov tekutín, vďaka čomu sa ľahko používa pri pečení aj v rastlinnej kuchyni.
Doplnkové zdroje
kolekcia Potravinárske prísady kolekcia Pomôcky na prípravu kolekcia SOSA
Pre viac informácií
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
