Silikomart · Zamatový sprej
Zamatový sprej, zelený, 250 ml
Sprej na báze kakaového masla s matným zamatovým efektom na dezertoch
Zamatový sprej Silikomart v zelenom odtieni vytvorí jediným ťahom charakteristický matný zamatový efekt profesionálnych entremetov. Nastriekaný na zmrazený dezert okamžite stuhne do tenkého povlaku z farebného kakaového masla. Zelený odtieň sa hodí na dezerty s pistáciou či čajom matcha, ako aj na prírodné a vianočné motívy.
- Objem
- 250 ml
- Farba
- Zelená
- Základ
- Kakaové maslo
Odporúčané použitie
- Matný zamatový povrch na mrazených entremetoch a penách
- Zdobenie jednotlivých dezertov do vitríny alebo na podujatie
- Alternatíva k profesionálnemu striekaniu pištoľou
- Vhodný na použitie v profesionálnej aj domácej cukrárni
Technický list
| Objem | 250 ml |
|---|---|
| Farba | Zelená |
| Základ | Kakaové maslo v spreji |
| Použitie | Na zmrazený dezert zo vzdialenosti 25-30 cm |
| Alergény | Môže obsahovať stopy mlieka a sóje |
| Zloženie farbív | E104, E102, E133. Môže mať nežiaduce účinky na aktivitu a pozornosť detí. |
Vaše otázky, naše rady
Na aký povrch sa nanáša zamatový sprej?
Sprej sa nanáša na dôkladne zmrazený dezert, hneď po vybratí z formy, napríklad na entremet alebo penu: chlad na povrchu okamžite spôsobí kryštalizáciu nastriekaného kakaového masla a vytvorí tenký matný povlak imitujúci zamat.
Treba pred ochutnaním dezertu ošetreného zamatovým sprejom počkať?
Áno, po aplikácii sa odporúča nechať dezert rozmraziť v chladničke aspoň jednu hodinu, aby stred dezertu opäť získal normálnu konzistenciu.
Vyžaduje tento zelený sprej upozornenie pre deti na etikete?
Áno: zelený odtieň z tejto kolekcie obsahuje žltú chinolínovú (E104), tartrazín (E102) a brilantnú modrú FCF (E133); na prvé dve farbivá sa vzťahuje povinné upozornenie EÚ týkajúce sa aktivity a pozornosti detí, ktoré musí byť uvedené na etikete výrobku.
Doplňujúce informácie
Objavte všetky naše odtiene zamatových sprejov v našej kolekcii zamatových sprejov kolekcii Silikomart
Viac informácií
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
