Aérographe / Airbrush — produits de la collection sur fond crème Patissland

Ruiskumaalaus / airbrush

Patissland - Leivontavärit

Leivontaan tarkoitettu kynäruisku ja airbrush

Kynäruisku kakkujen koristeluun: kompressoripakkaukset, nestemäiset airbrush-värit 16-20 ml, puhdistusaineet. Innokkaille leivontaharrastajille ja aloittelijoille.

Katso kaikki tuotteet ↓

Leivontaan tarkoitettu kynäruiskukokoelmamme sisältää kaikki välineet elintarvikekäyttöön tarkoitetulla kynäruiskulla värjäämiseen. Kynäruisku- ja kompressoripakkaukset kuluttajakäyttöön, erityiset nestemäiset airbrush-värit (16-20 ml), puhdistusaineet kynäruiskun huoltoon sekä tarvikkeet (suuttimet, neulat, kupit). Ihanteellinen intohimoisille leivontaharrastajille, kotona työskenteleville kakkusuunnittelijoille ja innokkaille aloittelijoille, jotka haluavat saada kakkuihinsa liukuvärjätyn tai suihkutetun efektin.

Miksi käyttää kynäruiskua kakkujen koristelussa

Elintarvikekäyttöön tarkoitetulla kynäruiskulla voi luoda kolme efektiä, joita ei voi tehdä käsin. Väriliuku : sävyn asteittainen sulautuminen toiseen sokerimassan pinnalla, ihanteellinen liukuvärjättyihin hääkakkuihin. Suihkutusefekti : tasainen värikerros suurille pinnoille (kakkualustat, tarjoilualustat). Hienot yksityiskohdat : 0,3 mm:n suuttimella voi piirtää tarkkoja kuvioita kakkuun koskettamatta sen pintaa. Kansainvälisten huippukakkusuunnittelijoiden suosima tekniikka.

Näin valitset kynäruiskupakkauksen

3 eri tasoa. Aloituspakkaus : yksitoiminen kynäruisku + hiljainen minikompressori, ihanteellinen tekniikkaan tutustumiseen pienten kakkujen koristelussa. Keskitason pakkaus : kaksitoiminen kynäruisku (ilman ja maalin säätö erikseen) + hiljainen 25 desibelin kompressori, täydellinen säännöllisesti harrastaville. Ammattilaispakkaus : erittäin tarkka kaksitoiminen kynäruisku + säiliöllä varustettu hiljainen kompressori, suuren tuotantomäärän puoliprofessionaalisiin työpajoihin.

Erityiset airbrush-värit

Airbrushille tarkoitetuilla elintarvikeväreillä on erittäin juokseva koostumus, joka eroaa geeli- ja tavallisista nestemäisistä väreistä, jotta ne eivät tuki ruiskun suutinta. Tavalliset pakkauskoot ovat 16–20 ml:n tiputuspulloja. Kaikkia värejä on saatavilla: pastellisävyjä, kirkkaita värejä, kullan- ja hopeanhohtoisia metallivärejä sekä neutraaleja sävyjä (valkoinen, musta). Suodata väri aina ennen kuin kaadat sen ruiskun värisäiliöön, jotta siihen ei jää epäpuhtauksia.

Onko airbrushin käyttöä vaikea oppia?

Ei, perustekniikan oppii 30 minuutissa: paina liipaisinta saadaksesi aikaan ilmavirran ja vedä sitä taaksepäin värin ruiskuttamiseksi. Ensimmäisten tuntien aikana voit kokeilla painetta, etäisyyttä ja ruiskutuksen nopeutta. Vaativien liukuvärien hallitseminen vaatii noin 5–10 tuntia harjoittelua. Vinkki: aloita harjoittelu paperilla vesiväreillä, niin sinun ei tarvitse tuhlata kakkua.

Mitä väriä airbrushissa käytetään?

Käytä aina nimenomaan airbrushille tarkoitettuja nestemäisiä elintarvikevärejä. Älä koskaan käytä geelivärejä tai tavallisia nestemäisiä värejä, sillä ne tukkivat suuttimen. Airbrush-värien viskositeetti on säädetty ruiskutukseen sopivaksi. Jos väri on liian paksua, ohenna sitä muutamalla pisaralla elintarvikekäyttöön tarkoitettua rejuvenatoria (60-prosenttista alkoholia).

Miten airbrush puhdistetaan?

Puhdista jokaisen värin jälkeen: tyhjennä värisäiliö ja suihkuta tislattua vettä, kunnes se tulee ulos kirkkaana. Irrota neula ja puhdista se elintarvikekäyttöön tarkoitetulla puhdistusaineella kostutetulla vanupuikolla. Puhdista käyttökerran päätteeksi: pura laite kokonaan, huuhtele kaikki osat ja anna niiden kuivua ilmassa. Huonosti puhdistettu airbrush kuivuu ja tukkeutuu pysyvästi.

Sopiiko airbrush myös ammattilaisille?

Patissland tarjoaa kuluttajille ja puoliammattilaisille tarkoitettuja settejä. Suurivolyymisiin työpajoihin, joissa tarvitaan ehdotonta tarkkuutta, kannattaa valita erikoistuneiden ammattilaismerkkien, kuten Iwatan tai Harder & Steenbeckin, tuotteita (hammaslääketieteeseen tarkoitettu mallisto, jota käytetään leivonnassa). Näitä merkkejä ei myydä Patisslandissa, mutta niitä saa ammattikäyttöön tarkoitettujen kakunkoristelutarvikkeiden jälleenmyyjiltä.

Lisätietoa

Tutustu myös mallistoihimme: elintarvikevärit · rasvaliukoiset elintarvikevärit · elintarvikemaalit.