Sabluunat kekseille ja kakkuihin
Sabluunat kuvioiden, tekstien ja pitsikuvioiden tekemiseen kekseihin, kakkuihin, kuppikakkuihin ja macaroneihin.
Sabluunan käyttäminen
Sabluunalla painetaan tasainen kuvio, teksti tai pitsikuvio. Keksin päälle se asetetaan tuoreen kuninkaallisen kuorrutteen päälle, ja koristelu tehdään airbrushilla tai jauheella; kakun päällä sabluunaa pidetään sokerimassaa vasten ja väri taputellaan paikalleen. Ihanteellinen siistiin lopputulokseen ilman piirtämistaitoja.
Vinkkejä siistiin lopputulokseen
Pidä sabluuna tiiviisti tasossa ja paikallaan, levitä ohut kerros (liika väri leviää), ja irrota se sitten pystysuoralla liikkeellä. Puhdista ja kuivaa värien välillä, jotta värit eivät leviä.
Usein kysytyt kysymykset
Mille sitä voi käyttää?
Keksi, jossa on kuninkaallinen kuorrute, sokerimassa, jähmetetty voikreemi tai macaron.
Millä sitä levitetään?
Jauhemainen elintarvikeväri, levitetty geeli, airbrush tai kuninkaallinen kuorrute.
Voiko sitä käyttää kokonaisen kakun koristeluun?
Kyllä, kun käytetään suurta sabluunaa, joka pidetään sivua vasten.
Kuinka se puhdistetaan?
Haalea vesi, kuivatus tasossa, älä taita.
