Pitsimatto sokerimassalle
Pitsikuvioinen silikonimatto sokerimassan kuviointiin sekä tarkkarajaisten kohokuvioitujen reunusten tai nauhojen luomiseen.
Pitsimaton toimintaperiaate
Silikoninen pitsimatto jäljentää kohokuvion (kukkia, arabeskeja tai pitsiä), kun sen päälle levitetään ohut kerros sokerimassaa tai syötävää pitsimassaa. Kuivuttuaan kuvion voi irrottaa matosta ja asettaa kakun päälle tai kiertää kerroksen ympärille.
Valitse kuvio käyttötarkoituksen mukaan
Säännölliset geometriset kuviot sopivat jatkuviksi reunuksiksi kerroskakkuun, kun taas orgaanisemmat kukkakuviot sopivat yksittäisiksi koristeiksi tai kerroskakkuihin. Maton voi puhdistaa haalealla vedellä ja käyttää useiden kakkujen koristeluun.
Usein kysyttyä
Tavallinen sokerimassa vai erityinen pitsimassa?
Syötävä pitsimassa on kuivuttuaan joustavampaa, joten sillä saa aikaan tarkempia kuvioita ja se kestää käsittelyä rikkoutumatta. Tavallinen sokerimassa sopii suurempiin kohokuvioihin.
Kuinka kauan pitsiä kuivataan ennen irrottamista muotista?
Hienokuvioinen pitsi kuivuu yleensä huoneenlämmössä muutamassa minuutissa. Liian pitkä kuivausaika vaikeuttaa irrottamista muotista.
Voiko mattoa käyttää uudelleen?
Kyllä, silikonimaton voi puhdistaa haalealla vedellä ilman voimakkaita pesuaineita, ja sen kohokuvio säilyy monien käyttökertojen ajan.
