Eucalyptus on Colour Millin rasvaliukoinen elintarvikeväri 100 ml:n pakkauksessa. Tämä malliston suurempi pakkaus on suunniteltu ammattikäyttöön tai säännölliseen tuotantoon, toisin kuin 20 ml:n pullo, joka sopii paremmin satunnaiseen käyttöön. Pehmeä eukalyptuksenvihreä, harmaanvihreä sävy sekoittuu suoraan rasvapitoisiin valmisteisiin muuttamatta niiden koostumusta tai jähmettymistä.
- Tilavuus
- 100 ml
- Tyyppi
- Rasvaliukoinen
- Käyttö
- Ammattilaiskoko
Ominaisuudet
- Rasvaliukoinen elintarvikeväri, Eucalyptus-sävy (pehmeä eukalyptuksenvihreä, harmaanvihreä)
- 100 ml:n pullo, jossa tippakorkki; työpajakoko säännölliseen tuotantoon
- Sopii valkoiseen, tummaan ja maitosuklaaseen, kaakaovoihin, ganacheen ja voikreemiin
- Erityisen sopiva maalaisromanttisiin hääkakkuihin ja kasviaiheisiin koristeisiin
Ainesosat ja allergeenit
Ainesosat: Kosteudensäilyttäjä: E422, kasviöljy (rypsi), väriaineet: E172, E133, emulgointiaineet: E322, E433.
Kysymyksiä ja vinkkejä
Kuinka monta tippaa Eucalyptus-sävyyn tarvitaan?
Eucalyptus-sävyn pastelliversioon riittää yleensä kaksi tai kolme tippaa 100 grammaa rasvaa kohti. Lisää väriä tippa kerrallaan ja sekoita ennen lisäystä: sävy voimistuu nopeasti valkoisessa pohjassa.
Sopiiko Eucalyptus-väriaine sokerimassaan tai kuninkaalliseen kuorrutteeseen?
Rasvaliukoinen Eucalyptus-väriaine on kehitetty rasvapitoisiin valmisteisiin: valkoiseen, tummaan tai maitosuklaaseen, kaakaovoihin, ganacheen ja voikreemiin. Sitä ei ole tarkoitettu vesipohjaisiin valmisteisiin, kuten kuninkaalliseen kuorrutteeseen tai vedellä työstettyyn sokerimassaan, joihin se ei sekoitu kunnolla. Käytä sitä rasvapohjaisissa valmisteissa, esimerkiksi maalaisromanttisissa hääkakuissa ja kasviaiheisissa koristeissa.
Onko pullosta helppo annostella tuotannon aikana?
Eucalyptus-pullon tippakorkki mahdollistaa tarkan annostelun tippa kerrallaan. Se helpottaa saman sävyn toistamista erästä toiseen maalaisromanttisissa hääkakuissa ja kasviaiheisissa koristeissa.
