Bedouin
Pistaasijauhe
Kuoritun pistaasin jauhe
Kuorittu pistaasi (Pistacia vera) hienoksi jauhettuna, lisättäväksi suoraan taikinoihin ja kreemeihin. Alkuperä: Yhdysvallat saatavuuden mukaan. Saatavana 250 g:n ja 500 g:n pakkauksissa.
Ominaisuudet
- Muoto: hienoksi jauhettua kuorittua pistaasia
- Alkuperä: Yhdysvallat saatavuuden mukaan
- Pakkauskoot: 250 g ja 500 g
- Koostumus: 100 % pistaaseja, ei lisättyä suolaa eikä sokeria
Käyttö leivonnassa
- Makaronitaikina, financier-leivonnaiset, kakut ja dacquoise-keksit
- Manteli-pistaasikreemi hedelmätorttuihin
- Vaahdotetut ganachet ja maustetut konditoriakreemit
- Ripottele pinnalle viimeistelyksi leivonnaisten ja jälkiruokien päälle
Huomioitavaa
Usein kysytyt kysymykset
Miten se eroaa kokonaisista pistaaseista?
Jauhe voidaan lisätä suoraan taikinoihin ilman jauhamista, toisin kuin kokonaiset tai kuoritut pistaasit.
Mikä pakkauskoko kannattaa valita, 250 g vai 500 g?
250 g satunnaiseen käyttöön tai kokeiluun, 500 g säännölliseen tuotantoon.
Voiko sitä käyttää pistaasipraliinin valmistukseen?
Tämä ei ole käyttötarkoituksista ensisijainen: praliini valmistetaan yleensä kokonaisista pistaaseista, jotka karamellisoidaan ja jauhetaan. Jauhe on tarkoitettu lisättäväksi suoraan taikinoihin.
Tutustu myös pistaasikokoelmaan ja Bedouin-valikoimaan.
Tutustu tarkemmin
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
