Erittäin tiivis luonnollinen appelsiiniaromi, pyöreän sitruksinen maku ilman raastettavaa kuorta.
LorAnnin luonnollisen appelsiinin supervahva aromi on erittäin tiivis elintarvikearomi 3,7 ml:n pullossa. Se kuuluu Super Strength Flavors -tuotesarjaan (LorAnn Oils, Yhdysvallat). Saat sillä selkeän appelsiinin maun ilman hedelmän kuorimista tai puristamista. Se sopii hyvin suuriin valmistemääriin, kun haluat tasaisen maun.
Ominaisuudet
Pullon koko
3,7 ml
Tavalliseen aromiin verrattuna
x3–x4
Kestää paistamista
180 °C
Käyttökohteet
Financier-leivonnaiset ja madeleine-leivokset: tasainen appelsiinin maku koko leivonnaiserässä ilman kuorihiukkasia.
Suklaa-appelsiinileivokset: vahvistaa sitruksen makua ganachessa tai kreemissä lisäämättä liikaa nestettä.
Hillot ja kuorrutteet: voimakas appelsiinin maku marmeladissa tai kuorrutteessa.
Tekniset tiedot
Tuotemerkki
LorAnn Oils (Yhdysvallat)
Tuotesarja
Super Strength Flavors
Maku
Luonnollinen appelsiini
Koko
3,7 ml:n pullo, kierrekorkki ja annostelunokka
Ruokavalio
Ei lisättyä sokeria, gluteeniton, kosher
Säilytys
Huoneenlämmössä (15–25 °C), suojassa valolta ja lämmöltä
Usein kysyttyä
Kysymyksiä ja neuvoja
Voiko sillä korvata appelsiininkuoren reseptissä?
Se korvaa aromin, mutta ei tuo reseptiin kuorta vastaavaa rakennetta tai eteerisiä öljyjä. Tuoreet kuoriraaste ja aromi sopivat hyvin yhteen, kun haluat voimakkaamman lopputuloksen.
Mikä annostus appelsiinifinancier-leivonnaisiin?
2–4 tippaa 250 g taikinaa kohti riittää yleensä. Säädä määrä haluamasi voimakkuuden mukaan.
Sopiiko se yhteen suklaan kanssa?
Kyllä, appelsiini ja suklaa sopivat klassisesti yhteen leivonnassa. Annostele kumpikin aromi erikseen ja säädä makua maistamalla.
