Pavoni - silikonivuoka
Linea-vuoka
Pavoflex-tuotesarja, Antonio Bachourin suunnittelema, spiraalikohokuvio
Linea PX43128S -vuoalla saa aikaan tasaisen spiraalikohokuvion, joka muistuttaa käsin pursotettua koristelua. Platinasilikonista valmistetussa vuoassa on 12 sylinterimäistä 140 ml:n syvennystä, jotka sopivat laadukkaisiin yksittäisannoksina tarjottaviin entremets-leivoksiin. Yläosassa on täyttöä varten syvennys.
Tekniset ominaisuudet
- SYVENNYKSET
- 12
- TILAVUUS SYVENNYSTÄ KOHTI
- 140 ml
- LÄMPÖTILA
- -40 / +280 °C
Käyttökohteet
- Spiraalikohokuvioiset yksittäisannokset
- Peilikiille, joka tuo tekstuurin esiin
- Jäädytetyt jälkiruoat (semifreddo, parfait)
- Yläsvennyksen täyttäminen (hedelmillä, vaahdotetulla kermalla, koristeilla)
Täydelliset tekniset tiedot
| Tuotemerkki / tuotesarja | Pavoni, Pavoflex |
|---|---|
| Tuotenumero | PX43128S |
| Suunnittelija | Antonio Bachour |
| Muoto | Sylinterimäinen, spiraalikohokuvio |
| Levyn mitat | 400 x 300 mm |
| Syvennysten määrä | 12 |
| Yhden syvennyksen mitat | Halkaisija 73 mm, korkeus 40 mm |
| Tilavuus | 140 ml |
| Materiaali | Elintarvikekäyttöön soveltuvaa platinasilikonia |
| Lämmönkesto | -40 °C – +280 °C |
Usein kysyttyä
Kysymyksiä? Tässä vastauksia ja neuvoja.
Kuka suunnitteli Linea-vuoan?
Tämä on Pavonin kondiittori Antonio Bachourin suunnittelema luomus, jossa toistuu hänen tunnusomainen spiraalikohokuvionsa.
Miten spiraalikohokuvion saa irtoamaan siististi?
Pakasta leivos läpikotaisin (4–6 tuntia vähintään -18 °C:ssa) ennen irrottamista, jotta kohokuvion ohuet linjat säilyvät.
Mihin kunkin syvennyksen yläosa on tarkoitettu?
Sen avulla jokaisen leivoksen voi täyttää hedelmillä, vaahdotetulla kermalla tai koristella oman maun mukaan.
Lisäresurssit
Lue lisää
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
