SOSA - TIIVISTETTY TAHNA
Tiivistetty kookostahna - 1 kg
Tiivistetty kookostahna, 37 % kookosta, trooppinen maku.
Tämä runsaasti raaka-ainetta sisältävä Sosa-tahna (37 % kookosta) yhdistää voimakkaan aromin ja helppokäyttöisyyden. Kevyen lämmityksen jälkeen sen koostumuksesta tulee pehmeä ja helposti muotoiltava.
Tekniset ominaisuudet
- Suositeltu annostus
- 50–80 g/kg
- Kookospitoisuus
- 37 %
- Koko
- 1 kg
- uudelleensuljettava purkki
Suositellut käyttötarkoitukset
- Voiteet, vaahdot ja vatkatut ganachet
- Jäätelöt, sorbetit ja granitat
- Bavaroiset, leivonnaiset ja flanit
- Kuorrutteet ja makeat kastikkeet
- Makeiset, karamellit ja keksit
Täydelliset tekniset tiedot
| Ainesosat | Kookos (37 %), sokeri, kookosmaitojauhe (20 %), auringonkukkaöljy, kookosöljy (7 %), luonnollinen aromi, maltodekstriini, natriumkaseinaatti, emulgointiaine: soijalesitiini (E322), säilöntäaineet: kaliumsorbaatti (E202), natriummetabisulfiitti (E223) |
|---|---|
| Allergeenit | Sisältää soijaa, maitoa ja maitotuotteita. Saattaa sisältää jäämiä kananmunista, maapähkinöistä, pähkinöistä (mantelit, hasselpähkinät, saksanpähkinät, cashewpähkinät, pekaanipähkinät, pistaasit, macadamiapähkinät) ja seesaminsiemenistä |
| Koostumus | Tasainen ja tiivis tahna |
| Säilytys | Viileässä, kuivassa paikassa suojassa valolta ja hajuilta |
| Pakkaus | Uudelleensuljettava 1 kg:n purkki |
Usein kysytyt kysymykset
Kysymyksiä ja neuvoja
Onko tämä tahna vegaaninen?
Ei: se sisältää kookosmaitojauhetta ja maitoperäistä natriumkaseinaattia, toisin kuin Sosan luonnollinen kookospähkinäaromi.
Miksi tahna kannattaa lämmittää ennen käyttöä?
Koostumuksesta tulee pehmeämpi, ja se sekoittuu helpommin kylmiin tai haaleisiin valmisteisiin ilman paakkuja.
Mikä annostus sopii kookosflanille tai bavaroiselle?
Käytä 50–80 g valmistettua kilogrammaa kohden halutun voimakkuuden mukaan.
Lisäresurssit
Tutustu kaikkiin elintarvikearomeihin ja Sosa Ingredients -valikoimaan.
Lisätietoja
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
