Rust on Colour Millin rasvaliukoinen elintarvikeväri 100 ml:n koossa. Tämä on valikoiman suuri pakkaus, joka on suunniteltu ammattikäyttöön tai säännölliseen tuotantoon, toisin kuin 20 ml:n pullo, joka sopii paremmin satunnaiseen käyttöön. Sen ruosteoranssi sävy, terrakotan ja tiilenpunaisen väliltä, sekoittuu suoraan rasvaisiin valmisteisiin muuttamatta niiden rakennetta tai jähmettymistä.
- Tilavuus
- 100 ml
- Tyyppi
- Rasvaliukoinen
- Käyttö
- Ammattilaiskoko
Ominaisuudet
- Rasvaliukoinen elintarvikeväri, Rust-sävy (ruosteoranssi, terrakotan ja tiilenpunaisen väliltä)
- 100 ml:n pullo, jossa tiputuskorkki, ammattikäyttöön säännölliseen tuotantoon
- Sopii sulatetulle valkoiselle, tummalle ja maitosuklaalle, kaakaovoille, ganachelle ja voikreemille
- Erityisen sopiva boheemeihin syyskoristeisiin
Ainesosat ja allergeenit
Ainesosat: Kosteudensäilyttäjä: E422, kasviöljy (rypsi), väriaine: E172, emulgointiaineet: E322, E433.
Kysymyksiä ja vastauksia
Kuinka monta tippaa tarvitaan Rust-sävyn saamiseksi?
Voimakkaan Rust-sävyn saamiseksi tarvitaan useita tippoja (noin 8–10 tippaa 100 grammaan tai enemmän halutusta peittävyydestä riippuen), etenkin valkoiseen suklaaseen. Lisää väriä vähitellen ja anna sen sekoittua ennen kuin arvioit lopputulosta.
Sopiiko tämä Rust-elintarvikeväri sokerimassalle tai kuninkaalliselle kuorrutteelle?
Rust on rasvaliukoinen elintarvikeväri, joka on suunniteltu rasvaisille valmisteille, kuten sulatetulle valkoiselle, tummalle tai maitosuklaalle, kaakaovoille, ganachelle ja voikreemille. Sitä ei ole tarkoitettu vesipohjaisille valmisteille, kuten kuninkaalliselle kuorrutteelle tai vedellä työstettävälle sokerimassalle, joihin se ei sekoitu kunnolla. Käytä sitä rasvaisiin pohjiin, erityisesti boheemeihin syyskoristeisiin.
Voiko Rust-sävyä sekoittaa toiseen Colour Mill -sävyyn?
Kyllä, Colour Millin rasvaliukoisia elintarvikevärejä voi sekoittaa keskenään, jotta Rust-sävyä voi vaalentaa tai tummentaa. Testaa ensin pieni määrä rasvaista massaa ennen koko valmistettavan annoksen värjäämistä.
