Pariani - Sisilian manteli
Sisiliasta peräisin olevat kuoritut ja rouhitut mantelit
Tasakokoiset 2–4 mm:n rakeet, kuorittuja, 100 % Sisiliasta
Alkuperä ja raekoko
Parianin kuoritut ja rouhitut mantelit valmistetaan Sisiliassa: ruskea kuori poistetaan, minkä jälkeen mantelit rouhitaan tasakokoisiksi 2–4 mm:n rakeiksi, jolloin lopputulos on puhtaan valkoinen.
- Käsittely
- Kuorittu
- Raekoko
- 2-4 mm
- Pussipakkaus
- 100 g
Käyttö leivonnassa
- Kakun reunojen, leivosten tai macarons-leivosten koristeluun tasaisen valkoisen lopputuloksen saamiseksi
- Lisättäväksi keksien, kakun tai krokantin taikinaan
- Murupaistoksen tai streuselin täytteeksi
- Suklaarakeiden tai suklaapäällysteisten suupalojen kuorruttamiseen
Koostumus ja ravintoarvot
| Alkuperä | Sisilia (Italia) |
|---|---|
| Käsittely | Kuorinta |
| Raekoko | 2-4 mm |
| Ainesosat | 100 % sisilialaisia manteleita |
| Allergeenit | Pähkinä (manteli); saattaa sisältää jäämiä hasselpähkinästä, pistaasipähkinästä, saksanpähkinästä, pekaanipähkinästä, macadamiapähkinästä, cashewpähkinästä, seesamista, soijasta ja maidosta |
| Energia (100 g) | 590 kcal / 2467 kJ |
| Proteiini | 21,4 g |
| Rasva | 52,5 g, josta tyydyttyneitä rasvahappoja 3,9 g |
| Hiilihydraatit | 18,7 g, josta sokereita 4,9 g |
| Ravintokuitu | 9,9 g |
| Suola | 0 g |
Usein kysyttyä
Kysymyksiä ja neuvoja
Ovatko nämä mantelit sekä kuorittuja että rouhittuja?
Kyllä. Ruskea kuori on poistettu, minkä jälkeen mantelit on rouhittu 2–4 mm:n rakeiksi. Ne ovat käyttövalmiita ilman lisävaiheita.
Voiko näitä käyttää mantelilastujen sijaan?
Koostumus on erilainen: tämä tuote on rouhittu lyhyiksi, 2–4 mm:n rakeiksi, ei ohuiksi suikaleiksi. Suikalemaisen lopputuloksen saat käyttämällä tarkoitukseen sopivia mantelilastuja.
Miten nämä eroavat Sisilian kokonaisista blanchoiduista manteleista?
Blanchoidut mantelit myydään kokonaisina, Tuono-lajiketta, ja ne murskataan itse. Tämä tuote on jo kuorittu ja rouhittu tasakokoisiksi rakeiksi, valmiina ripoteltavaksi.
Lisämateriaalit
Tutustu koko ammattileivonnan ainesten valikoimaan.
Tutustu tarkemmin
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
