Sosa - Vesiliukoinen aromi
Passionhedelmäaromi - 50 g
Vesiliukoinen aromi, hapokas eksoottinen vivahde jälkiruokiin ja jäätelöihin.
Tämä Sosan passionhedelmäaromi on vesiliukoinen aromivalmiste, ei luonnollinen aromi, ja se on suunniteltu tuomaan esiin passionhedelmän hapokkaita ja hedelmäisiä vivahteita voimakkaasti. Glyseriiniin, etanoliin ja propyleeniglykoliin perustuva koostumus levittyy hyvin sekä vesipohjaisiin valmisteisiin että runsaasti rasvaa sisältäviin emulsioihin.
Tekniset ominaisuudet
- Tilavuus
- 50 g
- Suositeltu annostus
- 0,2 g/kg
- Säilyvyysaika
- 24 kuukautta
Suositellut käyttökohteet
- Eksoottisten hedelmien sorbetit ja jäätelöt
- Leivonnaiskreemit, bavaroiset ja mousselinekastikkeet
- Hedelmäganachet ja täytteet
- Kuorrutteet ja happamat makeiset
Täydellinen tekninen tietolomake
| Tuotemerkki | Sosa |
|---|---|
| Tyyppi | Vesiliukoinen aromi (aromivalmiste, ei luonnollinen) |
| Pakkauskoko | Nestemäinen pullo, 50 g |
| Koostumus | Inverttisokeri, glyseriini (E422), aromit, etanoli (11,5 %), propyleeniglykoli - E1520 (7,5 %), vesi (3,8 %) |
| Allergeenit | Saattaa sisältää jäämiä seuraavista: pähkinät, maito, soija, kananmuna, sulfiitit, sinappi, selleri, seesami, maapähkinä |
| Säilytys | 15–25 °C:ssa, valolta, kosteudelta ja voimakkailta hajuilta suojattuna |
Usein kysyttyä
Kysymyksiä ja neuvoja
Onko tämä aromi luonnollinen?
Ei, kyseessä on vesiliukoinen aromi, joka on erotettava Sosan luonnollisista aromeista. Annostelu ja käyttötavat ovat samankaltaisia, mutta pakkausmerkinnän on oltava täsmällinen.
Minkä hedelmien kanssa se sopii?
Passionhedelmä sopii hyvin yhteen mangon, ananaksen, maitosuklaan ja kookoksen kanssa esimerkiksi ganachessa, jäätelössä tai eksoottisessa jälkiruoassa.
Kestääkö se paistamista?
Kyllä, tuotteen vakaus on taattu paistamisen, pakastamisen ja emulgoinnin aikana, joten sitä voi käyttää sekä paistettavassa taikinassa että kylmässä valmisteessa.
Lisämateriaalit
Lisää tietoa
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
