Erittäin tiivis mansikka-aromi, 3–4 kertaa voimakkaampi kuin tavallinen aromi.
LorAnnin erittäin tiivis mansikka-aromi on 3,7 ml:n pullossa myytävä erittäin tiivis elintarvikearomi, joka kuuluu Super Strength Flavors -sarjaan (LorAnn Oils, Yhdysvallat). Se on 3–4 kertaa tiiviimpää kuin tavalliset vesi- tai alkoholipohjaiset aromit: muutama tippa riittää maustamaan kokonaisen valmistuksen.
Ominaisuudet
Pullon koko
3,7 ml
Tavalliseen aromiin verrattuna
x3–x4
Kestää paistamista
180 °C
Käyttökohteet
Nimikkoversiot mansikkakakusta: mansikan maun voimistaminen mousseline- ja leivonnaiskreemeissä.
Mansikkaiset macarons-leivokset: pastellinpunaiset kuoret ja voimakkaan mansikkaiset vaahdotetut ganachet.
Mansikkaiset kerroskakut ja valumakakut: syntymäpäiviin sopivat nimikkovoikreemitäytteet.
Tekniset tiedot
Tuotemerkki
LorAnn Oils (Yhdysvallat)
Tuotesarja
Super Strength Flavors
Maku
Mansikka
Pakkauskoko
3,7 ml:n pullo, kierrekorkki ja kaatonokka
Ruokavalio
Ei lisättyä sokeria, gluteeniton, kosher
Säilytys
Huoneenlämmössä (15–25 °C), suojassa valolta ja lämmöltä
Usein kysytyt kysymykset
Kysymyksiä ja neuvoja
Miten se eroaa tavallisesta supermarketin aromista?
LorAnn Super Strength -aromi on 3–4 kertaa tiiviimpää kuin tavallinen vesi- tai alkoholipohjainen elintarvikearomi: 3,7 ml:n pullo riittää siis huomattavasti pidempään kuin tavallinen 50 ml:n pullo.
Kuinka monta tippaa tarvitaan mansikkareseptin maustamiseen?
2–4 tippaa 250 g:n valmistetta kohti (voikreemi, ganache, jäätelö). Maista aina ja säädä määrää vähitellen.
Sopiiko se vadelman kanssa?
Kyllä, mansikka ja vadelma sopivat hyvin yhteen punaisten marjojen jälkiruoassa, kun kumpikin aromi annostellaan erikseen.
