Jauhevalmiste monikäyttöisen ja vakaan vaahdotettavan kerman valmistukseen.
Chantélice on kasvipohjainen jauheseos, josta valmistuu kevyt ja vakaa vaahdotettava kerma 2–3 minuutin vatkaamisella. Valmista se vedellä, maidolla tai niiden sekoituksella haluamasi rakenteen mukaan.
Tekniset tiedot
Pakkaus
500 g
Lämmönkesto
30 °C
Vatkausaika
2-3 min
Suositellut käyttötavat
Pelkkään veteen valmistettuna: kevyt rakenne ja neutraali maku.
Maidolla: täyteläisempi ja herkullisempi kerma.
Täytteeksi, pursotukseen tai sokerimassan alle kakun tasoittamiseen kerroskakuissa ja hääkakuissa.
Voit muokata makua kaakaolla, hedelmäsoseilla, aromitahnoilla tai vesiliukoisilla väriaineilla.
Usein kysyttyä
Kysymyksiä ja neuvoja
Voiko Chantélicen valmistaa pelkästään vedellä?
Kyllä, siitä tulee kevyt rakenne ja neutraali maku, joka sopii moniin resepteihin.
Kestääkö kerma lämpimiä olosuhteita?
Sen ilmoitetaan kestävän jopa 30 astetta, joten se sopii kesäkäyttöön tai sokerimassan alle kakun tasoittamiseen.
Sopiiko se vegaaniseen ruokavalioon?
Ei, se sisältää maitoproteiineja. Se on kuitenkin gluteeniton.