COLOUR MILL
Colour Millin vesiliukoinen Grape-elintarvikeväri
Grape-sävy, 20 ml:n pullo vesipohjaisiin seoksiin
Colour Millin vesiliukoinen Grape-sävy tuo mieleen kypsän ruokarypäletertun ja tumman luumun. Tämä vesipohjainen elintarvikeväri on suunniteltu leivonnan vesipohjaisiin seoksiin: kuninkaalliseen kuorrutteeseen, vesikuorrutteisiin, siirappeihin, marenkeihin ja macaroneihin. Kakkutaitelijat käyttävät sitä usein kuninkaallisella kuorrutteella koristeltuihin kekseihin, hääkakkuihin, syksyn sadonkorjuuteemaisiin leivonnaisiin sekä hääpäiväkekseihin (60-vuotishääpäivä, timanttihäät).
- Tilavuus
- 20 ml
- Tyyppi
- Vesiliukoinen
- Sävy
- Viinirypäle
Ominaisuudet
- Tiivistetty vesiliukoinen elintarvikeväri vesipohjaisiin seoksiin: kuninkaalliseen kuorrutteeseen, vesikuorrutteisiin, siirappeihin, marenkeihin ja macaroneihin.
- Ei sovellu rasvapohjaisiin seoksiin (suklaa, ganache, kaakaovoi): vesi paakkuunnuttaa suklaan.
- 20 ml:n joustopullo, tarkka tippa-annostelu
- Sävy säilyy muuttumattomana kuninkaallisen kuorrutteen kuivuttua kokonaan (noin 24 h).
- Gluteeniton, laktoositon, munaton, maapähkinätön, soijaton
Käyttöohjeet
- Ravista pulloa ennen käyttöä ja sekoita huoneenlämpöiseen pohjaan (18–22 °C).
- Tavallinen annostus: 2–4 tippaa 250 g:aa kohti pastellisävyyn, jopa 20 tippaa tummaan sävyyn.
- Sekoita ja anna levätä 15 minuuttia ennen sävyn säätämistä tarvittaessa.
- Käytä suklaan tai ganachen värjäämiseen Colour Millin rasvaliukoista tuotesarjaa, älä tätä vesiliukoista elintarvikeväriä.
Ainesosat ja allergeenit
Ainesosat: Vesi, väriaine: E120, emulgointiaineet: E433, E405, sakeuttamisaine: E418, säilöntäaineet: E211, E202.
Kysymyksiä ja neuvoja
Säilyykö väri kuorrutteen kuivuttua kokonaan?
Kyllä, sävy säilyy muuttumattomana, kun kuninkaallinen kuorrute on kuivunut kokonaan, noin 24 tunnin kuluttua. Se sopii siis koristeltuihin kekseihin, jotka myydään useita päiviä valmistuksen jälkeen.
Mikä annostus tuottaa voimakkaan sävyn?
Aloita 5–10 tipalla 250 g:aa kohti ja säädä sävyä lisäämällä kerrallaan 2–3 tippaa, kunnes saavutat halutun sävyn. Anna seoksen levätä lisäysten välillä.
Onko 20 ml:n pullossa pipetti?
Kyllä, joustokorkissa on tippasuutin: painamalla saat annosteltua tarkasti yhden tipan.
Lisäresurssit
- Koko Colour Mill -valikoima
- Muita sävyjä vesiliukoisissa elintarvikeväreissä
Lue lisää
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
