Azucren - Rasvaliukoinen elintarvikeväri
Kuninkaansininen rasvaliukoinen elintarvikeväri 30 ml
Graafisen näyttävä kuninkaansininen korkealuokkaiseen suklaaseen ja galaxy-drip-kakkuihin.
Azucrenin kuninkaansininen rasvaliukoinen elintarvikeväri 30 ml:n pullossa yhdistää kirkkaan sinisen (E133) ja atsorubiinin (E122) syvän, hieman violettiin vivahtavan sinisen sävyn aikaansaamiseksi. Se sopii käsintehtyihin konvehteihin, galaxy-drip-kakkuihin ja premium-suklaaluomuksiin. 30 ml:n pakkaus on suunnattu käsityöläissuklaantekijöille, jotka valmistavat rajoitettuja eriä tai kapselikokoelmia.
Tekniset ominaisuudet
- Koko
- 30 ml
- Vakioannostus
- 8 tippaa
- 100 g:aan suklaata
- Tyyppi
- Rasvaliukoinen
- suklaa, kaakaovoi
Suositellut käyttökohteet
- Galaxy-drip-kakut ja liukuväriefektit valkosuklaassa
- Käsintehdyt konvehdit ja rajoitetut erät
- Premium-luomukset, joissa sininen ja violetti ovat vallitsevia sävyjä
- Yhdistä violettiin tai klassiseen siniseen liukuvärjättyä galaksiefektiä varten
Patisslandin vinkki
Täydelliset tekniset tiedot
| Tuotemerkki | Azucren |
|---|---|
| Koko | 30 ml |
| Värin tyyppi | Rasvaliukoinen (liukenee vain rasvoihin) |
| Vallitseva pigmentti | kirkkaan sininen (E133) + atsorubiini (E122) |
| Suositeltu käyttökohde | Temperoitua valkosuklaata, kaakaovoita, ganachea |
| Annostus | Pastellisävy: 3 tippaa, voimakas sävy: 15 tippaa / 100 g |
| Gluteeniton | Kyllä |
| Pakkaus | Tippapullo |
Usein kysyttyä
Kysymyksesi, neuvomme
Sopiiko tämä kuninkaansininen galaxy-drip-kakkuun?
Kyllä, violettiin vivahtava sävy sopii pohjaksi liukuvärjättyihin galaksiefekteihin, kun sitä yhdistetään violettiin tai klassiseen siniseen temperoidussa valkosuklaassa.
Miksi tämä sininen sisältää kahta pigmenttiä (E133 ja E122)?
Kirkkaan sinisen (E133) ja atsorubiinin (E122) yhdistelmä tuottaa yksinkertaista sinistä syvemmän, hieman violettiin vivahtavan sävyn, jota suositaan premium-luomuksissa.
Riittääkö 30 ml:n pakkaus rajoitettuun erään?
Kyllä, pieneen erään tai yksittäiseen kappaleeseen. Suurempaan kapselikokoelmaan kannattaa varata useampi pullo suklaan värjättävän määrän mukaan.
Lisämateriaalit
Tutustu Azucren-kokoelmaan ja kaikkiin elintarvikeväreihin tai tutustu tuotteisiin Violettirasvaliukoinen elintarvikeväri 30 ml ja Sininen rasvaliukoinen elintarvikeväri 30 ml.
Tutustu myös
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
