Wilton - nestemäinen elintarvikeväri
Wilton Midnight Blue -nestemäinen elintarvikeväri
30 g:n vesiliukoinen yönsininen elintarvikeväri öisiin koristeluihin, galaksiaiheisiin leivonnaisiin tai hienostuneeseen hääkakkuun
Ominaisuudet
- Sisältö
- 30 g
- Enimmäismäärä
- 8,7 g/kg
- Kärki
- Tiputus
Suositellut käyttötarkoitukset
- Voikreemien, ganachen, kuorrutteiden ja sokerimassojen värjääminen.
- Akvarellimaiset efektit ja liukuvärit juoksevan koostumuksen ja hieman pidemmän asettumisajan ansiosta.
- Tarkat koristelut siveltimen tai pursotustötterön kärjellä, annostus säädettävissä tipan tarkkuudella.
Täydelliset tekniset tiedot
| Sisältö | 30 g, tippapullo |
|---|---|
| Tuotemerkki | Wilton (Yhdysvallat) |
| Tyyppi | Vesiliukoinen nestemäinen elintarvikeväri (vesi- ja glyseriinipohjainen) |
| Ainesosat | glyseroli, vesi, väriaineet E133 (briljanttisininen FCF) ja E122 (atsorubiini), säilöntäaine E211, happamuudensäätöaine E330 |
| Enimmäiskäyttömäärä | 8,7 g/kg |
| Säilytys | Suojattava valolta ja kosteudelta, säilytettävä kuivassa paikassa |
Usein kysytyt kysymykset
Kysymyksesi, neuvomme
Onko Midnight Blue -elintarvikeväri rasvaliukoinen, kuten suklaaseen tarkoitetut värit?
Ei. Se on vesiliukoinen nestemäinen elintarvikeväri (vesi- ja glyseriinipohjainen): se sopii voikreemeihin, kuorrutteisiin, sokerimassoihin ja ganacheen, mutta ei sekoitu kuorrutesuklaaseen tai puhtaaseen rasvaan. Käytä suklaan värjäämiseen rasvaliukoista jauhemaista väriainetta.
Mikä on Midnight Bluen suositeltu enimmäisannos?
Ilmoitettu enimmäiskäyttömäärä on 8,7 g/kg. Säädä määrää vähitellen tiputuskärjellä, jotta sävyn voimakkuutta on helppo hallita.
Edellyttääkö Midnight Blue erityisiä varotoimia?
Kyllä: se sisältää E122-väriainetta (atsorubiinia), johon liittyy EU:n sääntelyn mukainen varoitus lasten aktiivisuuteen ja tarkkaavaisuuteen kohdistuvista vaikutuksista. Tarkista tuotteen pakkausmerkinnät ennen käyttöä lapsille tarkoitetussa ruoassa.
Kuinka Midnight Blue -väriainetta käytetään ilman, että seos jähmettyy?
Lisää elintarvikeväri tipoittain valmiiksi työstettyyn seokseen (voikreemiin, kuorrutteeseen tai sokerimassaan) ja sekoita jokaisen lisäyksen välillä sen sijaan, että lisäisit koko annoksen kerralla.
Lisätietoja
Täydennä palettia Peachy Pink -värillä Peachy Pink, Classic Black -värillä Classic Black, Vintage Gold -värillä Vintage Gold tai tutustu Patisslandin elintarvikevärien valikoimaan.
Täydennä
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
