Coffee on Colour Millin rasvaliukoinen elintarvikeväri 100 ml:n pakkauksessa. Tämä valikoiman suuri pakkaus on suunniteltu ammattikäyttöön tai säännölliseen tuotantoon, toisin kuin 20 ml:n pullo, joka on tarkoitettu lähinnä satunnaiseen käyttöön. Lämpimän ja täyteläisen paahtuneen kahvinruskea sävy sekoittuu suoraan rasvapohjaisiin valmisteisiin muuttamatta niiden rakennetta tai jähmettymistä.
- Tilavuus
- 100 ml
- Tyyppi
- Rasvaliukoinen
- Käyttö
- Ammattilaiskoko
Ominaisuudet
- Rasvaliukoinen elintarvikeväri, Coffee-sävy (paahtuneen kahvinruskea, lämmin ja täyteläinen)
- 100 ml:n pullo, jossa tippakorkki; ammattikäyttöön tarkoitettu pakkaus säännölliseen tuotantoon
- Sopii sulatettuun valko-, tumma- ja maitosuklaaseen, kaakaovoihin, ganacheen ja voikreemiin
- Sopii erityisesti suklaa-kahvimarmorointeihin ja mokkapintoihin
Ainesosat ja allergeenit
Ainesosat: Kosteudensäilyttäjä: E422, kasviöljy (rypsi), väriaine: E172, emulgointiaineet: E322, E433.
Kysymyksesi, neuvomme
Kuinka monta tippaa tarvitaan Coffee-sävyn saamiseksi?
Voimakkaan Coffee-sävyn saamiseksi tarvitaan useita tippoja (noin 8–10 tippaa 100 grammaan tai enemmän halutun peittävyyden mukaan), etenkin valkoiseen suklaaseen. Lisää väriainetta vähitellen ja anna sen levitä ennen lopputuloksen arviointia.
Sopiiko Coffee-väriaine sokerimassaan tai pikeeriin?
Coffee on rasvaliukoinen väriaine, joka on kehitetty rasvaisiin valmisteisiin: sulatettuun valko-, tumma- tai maitosuklaaseen, kaakaovoihin, ganacheen ja voikreemiin. Se ei sovellu vesipohjaisiin valmisteisiin, kuten pikeeriin tai vedellä työstettyyn sokerimassaan, sillä se ei sekoitu niihin kunnolla. Käytä sitä rasvapohjaisiin valmisteisiin, erityisesti suklaa-kahvimarmorointeihin ja mokkapintoihin.
Miksi valita 100 ml:n pakkaus 20 ml:n sijaan?
100 ml:n pakkaus on tarkoitettu ammattikäyttöön: se sopii säännölliseen tuotantoon ja suuriin eriin, kuten suklaa-kahvimarmorointeihin ja mokkapintoihin. Millilitrahinta on edullisempi kuin satunnaiseen käyttöön tarkoitetussa 20 ml:n pakkauksessa.
