Other formats available
Syvä rypäleenvioletti sävy, lähes luumu
Grape on Colour Millin rasvaliukoinen elintarvikeväri 100 ml:n koossa. Tämä valikoiman suurin pakkaus on suunniteltu ammattikäyttöön tai säännölliseen tuotantoon, toisin kuin 20 ml:n pullo, joka sopii paremmin satunnaiseen käyttöön. Syvä, lähes luumunvärinen rypäleenvioletti sävy sekoittuu suoraan rasvapohjaisiin valmisteisiin muuttamatta niiden rakennetta tai jähmettymistä.
Ainesosat: Kosteudensäilyttäjä: E422, kasviöljy (rypsi), väriaine: E120, emulgointiaineet: E322, E433.
Voimakkaaseen Grape-sävyyn tarvitaan useita tippoja (noin kahdeksan–kymmenen tippaa 100 grammaan tai enemmän halutusta peittävyydestä riippuen), erityisesti valkoiseen suklaaseen. Lisää väriä vähitellen ja anna sen levitä ennen kuin arvioit lopputuloksen.
Rasvaliukoinen elintarvikeväri Grape on suunniteltu rasvapohjaisiin valmisteisiin, kuten sulatettuun valko-, tumma- ja maitosuklaaseen, kaakaovoihin, ganacheen ja voikreemiin. Se ei sovellu vesipohjaisiin valmisteisiin, kuten royal icingiin tai veden kanssa työstettävään sokerimassaan, sillä väri ei sekoitu niihin kunnolla. Käytä sitä rasvapohjaisiin valmisteisiin, erityisesti syksyisiin luomuksiin ja Halloween-koristeisiin.
Kyllä, pigmenttiä voi hieman laskeutua pullon pohjalle, kun se seisoo. Ravista Grape-pulloa muutaman sekunnin ajan ennen jokaista käyttökertaa, jotta väri on tasainen heti ensimmäisestä tipasta lähtien.
