Sosa - Taste Colour -uute
Vadelmauutejauhe - 300 g
Pakastekuivattu vadelmajauhe, luonnollinen väri ja aromi.
Sosan Taste Colour -vadelmajauheuute valmistetaan kylmäkuivaamalla. Menetelmä säilyttää vadelman aistinvaraiset ominaisuudet lisäämättä kosteutta valmisteisiin. Se antaa luonnollisen punaisen värin ja voimakkaan hedelmäisen maun.
Tekniset ominaisuudet
- Pakkaus
- 300 g
- Pakastekuivattu vadelma
- 100 %
- Ohjeellinen annostus
- 1–5 g / 100 g
Suositellut käyttökohteet
- Keksit, marengit, macaronit
- Konvehtien täytteet, ganachet, konditoriakreemit
- Tryffelien tai murokeksien kuorrutteet
- Kuorrutteet, kastikkeet, jäätelöt, suklaat
Täydellinen tekninen tuoteseloste
| Tuotemerkki | Sosa Ingredients (Taste Colour -valikoima) |
|---|---|
| Pakkaus | Ilmatiivis 300 g:n purkki |
| Ainesosat | Pakastekuivattu vadelmajauhe |
| Allergeenit | Saattaa sisältää pieniä määriä maitoa ja maitotuotteita |
| Liukoisuus | Vesi- ja rasvaliukoinen |
Usein kysytyt kysymykset
Kysymyksiä ja neuvoja
Lisääkö tämä jauhe kosteutta valmisteisiin?
Ei, kylmäkuivaus poistaa hedelmästä veden: jauhe antaa väriä ja aromia lisäämättä kosteutta, mikä on etu macaroneissa ja ganacheissa.
Mikä on sopiva annostus kuorrutteeseen?
Aloita annostuksella 1–5 g / 100 g valmistetta ja säädä halutun värin ja maun voimakkuuden mukaan.
Voiko se korvata tavallisen punaisen väriaineen?
Kyllä, vaaleanpunaisista sävyistä vadelmanpunaiseen, ja lisäksi mukana on hedelmän luonnollinen aromi.
Lisämateriaalit
Tutustu tarkemmin
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
