FUNCAKES · Valmistusseos
Keksiseos
Valmis murotaikina vaivattavaksi, siisteihin muotoihin piparkakkumuotilla leikattavaksi.
FUNCAKES-keksiseoksella valmistat muutamassa minuutissa kiinteän ja tasaisen murotaikinan ilman siivilöintiä tai monimutkaista punnitsemista. Lisää vain voita ja kananmuna, niin saat taikinan, josta voi leikata siistejä muotoja piparkakkumuotilla ja joka säilyttää muotonsa paistettaessa. Se sopii erinomaisesti pikeerillä tai sokerimassalla koristeltaviin kekseihin.
Tekniset tiedot
- Seoksen määrä
- 500 g
- Kaksinkertaista resepti 1 kg:aa varten
- Paisto
- 180 °C
- 160 °C kiertoilmauunissa
- Saanto
- ≈ 25 keksiä
- 7–10 cm:n kokoisille muodoille
Valmistus vaihe vaiheelta
- Ota voi ja kananmuna huoneenlämpöön ennen aloittamista.
- Sekoita 500 g seosta, 150 g voita ja 1 kananmuna (50 g) tasaiseksi taikinaksi.
- Jäähdytä taikinaa 1 tunti, jotta sitä on helpompi käsitellä.
- Kauli jauhotetulla alustalla noin 3 mm:n paksuiseksi.
- Leikkaa keksit muotilla ja paista 12 minuuttia 180 °C:ssa (kiertoilmauunissa 160 °C:ssa).
- Anna jäähtyä ennen koristelua pikeerillä tai sokerimassalla.
Täydelliset tekniset tiedot
| Tuotemerkki | FUNCAKES |
|---|---|
| Sisältö | 1 kg |
| Ainesosat | Vehnäjauho, sokeri, dekstroosi (vehnä), glukoosisiirappi (kuivattu), nostatusaineet: E450, E500, aromi (maito) |
| Allergeenit | Sisältää vehnää (gluteenia) ja maitoa. Saattaa sisältää jäämiä kananmunasta, soijasta ja lupiinista. |
| Säilytys | Viileässä ja kuivassa paikassa, pussi suljettava hyvin avaamisen jälkeen |
Usein kysyttyä
Kysymyksiäsi ja neuvojamme
Voiko taikinan värjätä ennen paistamista?
Kyllä, taikinaan sekoitettu jauhe- tai geeliväri kestää hyvin paistamisen. Paiston jälkeen koristeluun sopii parhaiten pikeeri tai sokerimassa, kun keksit ovat jäähtyneet.
Miksi taikina kannattaa jäähdyttää ennen leikkaamista?
Kylmässä voi kovettuu, jolloin keksit eivät leviä tai menetä muotoaan paistettaessa. Tämä on tärkeää, kun teet tarkkoja muotoja piparkakkumuotilla.
Sopiiko tämä seos piirakkapohjaan?
Kyllä, taikina sopii myös omenapiirakan pohjaksi: levitä se vuokaan, lisää hedelmät ja paista sama aika tarkkaillen pinnan väriä.
Lisämateriaalit
Tutustu FUNCAKES-mallistoon ja valmistusseoksiin & kuorrutteisiin.
Lue lisää
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
