Wilton - geeliväri
Viininpunainen (burgundy) geeliväri
Tiivistetty viininpunainen (burgundy) sävy sokerimassaan, kuorrutteeseen ja voikreemiin
Wiltonin viininpunaisella geelivärillä voi säätää sävyn voimakkuutta tarkasti pastellisävystä syvään sävyyn ilman, että seos vetistyy. Tämä syvä viininpunainen sävy, joka sijoittuu tummanpunaisen ja violetin välille, tuo leivonnaisiin syksyistä eleganssia ilman tunkkaista vaikutelmaa.
Ominaisuudet
- Purkki
- 28 g
- Koostumus
- Tiivistetty geeli
- Suositeltu annosteluväline
- Hammastikku
Suositellut käyttötarkoitukset
- Sokerimassa ja mantelimassa: vaivaa 5–8 minuuttia ja anna levätä 30–60 minuuttia, jotta sävy tasaantuu
- Voikreemi ja kuninkaallinen kuorrute: lisää vatkauksen loppuvaiheessa ja vatkaa 2 minuuttia keskinopeudella
- Sopii samettisille ruusuille, syksyiseen drip cake -kakkuun tai tyylikkäisiin loppuvuoden macaroneihin
- Voidaan myös laimentaa tilkalla vettä, jolloin sitä voi käyttää airbrush-ruiskulla tai siveltimellä kuivuneeseen sokerimassaan
Tekniset tiedot
| Tuotemerkki | Wilton (Yhdysvallat) |
|---|---|
| Koko | 28 g:n purkki |
| Koostumus | Tiivistetty paksu geeli |
| Vallitseva pigmentti | keltainen-oranssi S (E110), atsorubiini (E122) ja Brilliant Blue FCF (E133) -väriaineiden seos |
| Sopivuus | Sokerimassa, voikreemi, kuninkaallinen kuorrute, sokerikakkupohja |
| Säilytys | Sulje kansi tiiviisti. Säilytä huoneenlämmössä, suojassa kuumuudelta ja suoralta auringonvalolta. |
Usein kysytyt kysymykset
Kysymyksiä ja neuvoja
Kuinka paljon väriainetta tarvitaan pastellisävyyn?
Yksi hammastikunkärjellinen riittää yleensä pastellisävyyn 500 g:aan sokerimassaa tai voikreemiä. Syvennä sävyä lisäämällä väriä vähitellen.
Sopiiko tämä geeliväri suklaalle?
Ei, tämä geeli on tarkoitettu vesipohjaisiin tai emulgoituihin rasvapohjaisiin seoksiin (sokerimassa, kuorrute, kerma). Käytä suklaaseen rasvaliukoista väriainetta.
Sopiiko tämä viininpunainen peilikiilteeseen?
Se värjää vesi- ja sokeripohjaiset kuorrutteet, kuten kuninkaallisen kuorrutteen. Geelipeiliä varten tarkista pohjan yhteensopivuus ennen värin lisäämistä.
Lisämateriaalia
Tutustu koko elintarvikevärien mallistoon ja Patisslandin sokerimassaan.
Lisää inspiraatiota
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
