Wilton - geeliväri
Kullankeltainen geeliväri (Golden Yellow)
Tiivistetty kullankeltainen (golden yellow) sävy sokerimassalle, kuorrutteille ja voikreemille
Wiltonin Jaune Gold (Golden Yellow) -geelivärillä säädät sävyn voimakkuutta tarkasti pastellisesta voimakkaaseen ilman, että seos vetistyy. Sen lämmin sävy on sitruunankeltaista kultaisempi ja tuo mieleen hunajan ja kypsän vehnän.
Ominaisuudet
- Purkki
- 28 g
- Koostumus
- Tiivistetty geeli
- Suositeltu annosteluväline
- Hammastikku
Suositellut käyttötavat
- Sokerimassa ja marsipaani: vaivaa 5–8 minuuttia ja anna sitten levätä 30–60 minuuttia, jotta lopullinen sävy muodostuu
- Voikreemi ja pikeeri: lisää vatkauksen loppuvaiheessa ja vatkaa keskinopeudella 2 minuuttia
- Sopii täydellisesti hunajakakkuun, auringonkukkiin, maalaisromanttisiin koristeisiin tai syksyiseen väripalettiin
- Laimenna myös pieneen vesimäärään ja maalaa sillä kuivuneelle sokerimassalle airbrushilla tai siveltimellä
Tekniset tiedot
| Tuotemerkki | Wilton (Yhdysvallat) |
|---|---|
| Koko | 28 g:n purkki |
| Koostumus | Paksu, tiivistetty geeli |
| Vallitseva pigmentti | tartratsiinin (E102) ja Sunset Yellow S:n (E110) sekoitus |
| Sopivuus | Sokerimassa, voikreemi, pikeeri, sokerikakkupohja |
| Säilytys | Sulje korkki huolellisesti ja säilytä huoneenlämmössä suojassa kuumuudelta ja suoralta auringonvalolta |
Usein kysyttyä
Kysymyksiä ja neuvoja
Kuinka paljon väriainetta tarvitaan pastellisävyyn?
Yleensä hammastikun kärjellinen väriainetta riittää 500 grammaan sokerimassaa tai voikreemiä pastellisävyn saamiseksi. Lisää väriä vähitellen, jos haluat voimakkaamman sävyn.
Sopiiko tämä geeliväri suklaalle?
Ei, tämä geeli on suunniteltu vesipohjaisiin tai emulgoituihin rasvapohjaisiin seoksiin (sokerimassa, kuorrute, kerma). Suklaalle kannattaa käyttää rasvaliukoista väriainetta.
Sopiiko tämä kullankeltainen väri keksien pikeeriin?
Kyllä, se liukenee helposti nestemäiseen pikeeriin muuttamatta sen koostumusta.
Lisämateriaalit
Tutustu koko elintarvikevärien mallistoon ja Patisslandin sokerimassaan.
Lisää inspiraatiota
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
