Tiivistetty oranssi väri sokerimassaan, kuorrutteeseen ja voikreemiin
Wiltonin oranssilla geelivärillä säädät sävyn voimakkuutta tarkasti pastellisesta vahvaan ilman, että seos vetistyy. Kirkas ja valoisa väri kattaa koko oranssin sävyasteikon pastellisesta aprikoosista syvään kurpitsanoranssiin annostelun mukaan.
Ominaisuudet
Purkki
28 g
Koostumus
Tiivistetty geeli
Suositeltu annosteluväline
Hammastikku
Suositellut käyttökohteet
Sokerimassa ja mantelimassa: vaivaa 5–8 minuuttia ja anna levätä 30–60 minuuttia, jotta lopullinen sävy muodostuu
Voikreemi ja pikeeri: lisää vatkaamisen loppuvaiheessa ja vatkaa keskinopeudella 2 minuuttia
Sopii erinomaisesti halloween-kurpitsaan, syksyn lehtiin, porkkanakakkuun tai trooppiseen valumakuorrutuskakkuun
Voidaan myös laimentaa vesitilkkaan ja käyttää siveltimellä tai aerografilla maalaamiseen kuivuneelle sokerimassalle
Tekniset tiedot
Tuotemerkki
Wilton (Yhdysvallat)
Koko
28 g:n purkki
Koostumus
Paksu, tiivistetty geeli
Vallitseva pigmentti
keltainen-oranssi S (E110)
Sopivuus
Sokerimassa, voikreemi, pikeeri, sokerikakkupohja
Säilytys
Sulje korkki tiiviisti ja säilytä huoneenlämmössä, suojassa kuumuudelta ja suoralta auringonvalolta
Usein kysytyt kysymykset
Kysymyksiä ja neuvoja
Kuinka paljon väriainetta tarvitaan pastellisävyyn?
Yleensä hammastikun kärjellinen 500 g:aan sokerimassaa tai voikreemiä riittää pastellisävyyn. Lisää väriainetta vähitellen, jos haluat voimakkaamman sävyn.
Sopiiko tämä geeliväri suklaaseen?
Ei, tämä geeli on suunniteltu vesipohjaisiin tai emulgoituihin rasvapohjaisiin seoksiin (sokerimassa, kuorrute, kreemi). Käytä suklaaseen rasvaliukoista väriainetta.
Voiko tällä oranssilla saada aikaan pastellisen persikan sävyn?
Kyllä, hyvin pienellä määrällä (veitsenkärjellinen 500 g:aan) sävy muuttuu vaaleaksi aprikoosiksi. Lisää väriainetta vähitellen, kunnes saat kirkkaan oranssin sävyn.