SUGARFLAIR
Icing Whitener Superwhite
Valkaiseva jauhe, joka korjaa sävyä muuttamatta rakennetta
Sugarflairin Icing Whitener Superwhite on valkaiseva jauhe, joka lisätään suoraan sokerimassaan, mantelimassaan tai voikreemiin. Se korjaa kellertäviä tai harmahtavia sävyjä ja kirkastaa valkoista sakeuttamatta tai kuivattamatta seosta.
- Pakkauskoot
- 20 g / 150 g
- Vaikutustapa
- Lisätään seokseen
- Vaikutus rakenteeseen
- Neutraali
Ominaisuudet
- Käytetään kylmänä: vaivaa suoraan sokerimassaan, mantelimassaan tai voikreemiin
- Korjaa joidenkin kaupasta ostettujen tai kotitekoisten sokerimassojen hieman kellertävää sävyä
- Asteittainen annostelu: aloita veitsenkärjellisellä ja lisää halutun valkoisuuden mukaan
- Koostumus: väriaine E170i (kalsiumkarbonaatti), paakkuuntumisenestoaine E551
- Kosher-sertifioitu, sopii kasvis- ja vegaaniruokavalioon
Kysymyksiä ja neuvoja
Voiko sitä käyttää ganachessa tai peilikuorrutteessa?
Kyllä, sitä voi lisätä myös valkoisiin kuorrutteisiin ja ganacheihin valkoisuuden tehostamiseksi. Sekoita hyvin, jotta seokseen ei jää näkyviä rakeita.
Kuinka paljon 500 g:aan sokerimassaa?
Annostele yleensä veitsenkärjellinen 500 g:aan ja lisää sitten vähän kerrallaan: valkaiseva vaikutus voimistuu vaivaamisen aikana.
Sopiiko 20 g:n pakkaus satunnaiseen käyttöön?
Kyllä, 20 g:n pakkaus riittää useisiin kerroskakkuihin tai satunnaisiin kakkuihin; 150 g:n pakkaus on tarkoitettu säännölliseen tai ammattimaiseen käyttöön.
Lisäresurssit
Tutustu muihin Sugarflairin värijauheisiin jauhevärivalikoimassamme.
Lisää aiheesta
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
