FUNCAKES - Sokerimassa
Shimmering Rose -sokerimassa 250 g
Levitä Shimmering Rose yhdellä tasaisella liikkeellä ja vältä liiallista vaivaamista, jotta koholla oleva kimalle-efekti säilyy.
FUNCAKES Shimmering Rose -sokerimassa on käyttövalmis, pehmeä ja muotoiltava massa, johon on lisätty aitoja E555-elintarvikekimalteita, jotka saavat aikaan näkyvän shimmer-efektin myös kaulimisen jälkeen.
250 g:n pakkaus sopii tuotteen kokeiluun, pieniin projekteihin ja käsityöläisille: riittää yhden 15–18 cm:n kakun tai 12–18 kuppikakun kuorruttamiseen.
Sopii moderneihin tyttöjen syntymäpäiväkakkuihin, näyttäviin drip cake -kakkuihin ja tyylikkääseen ystävänpäivään.
Tekniset ominaisuudet
- Määrä
- 250 g
- 1 käyttövalmis sokerimassapala
- Väri
- Shimmering Rose
- E122
- Kaulittavuus
- Pehmeä
- kaulitaan 4–5 mm:n paksuiseksi sokeroidulla alustalla
Käyttötarkoitukset
- Kakun kuorruttaminen: kauli 4–5 mm:n paksuiseksi ja aseta ohuen voikreemi- tai tasaisen ganache-kerroksen päälle.
- Hahmojen muotoilu: hahmot, eläimet, kukat ja kolmiulotteiset koristeet, joita voi tarvittaessa vahvistaa CMC-jauheella.
- Koristeiden leikkaaminen: kirjaimet, muodot ja siistit reunukset muotilla tai sileällä veitsellä.
Täydelliset tekniset tiedot
| Ainesosat | Sokeri, kasvirasva (kookospähkinä), vesi, glukoosisiirappi, muunnettu tärkkelys (peruna), sakeuttamisaineet (E1400, E415, E466), luontainen aromi, säilöntäaine (E200), kosteudensäilyttäjä (E422), happamuudensäätöaine (E330), väriaine: atsorubiini (E122), elintarvikekimalle (E555). |
|---|---|
| Varoitus | E122: saattaa vaikuttaa haitallisesti lasten aktiivisuuteen ja tarkkaavaisuuteen. |
| Allergeenit | saattaa sisältää pieniä määriä pähkinöitä (manteleita). |
| Sertifikaatit | gluteeniton, laktoositon. |
Usein kysyttyä
Kysymyksiäsi, neuvojamme
Miten estää sokerimassaa halkeilemasta kakun kuorruttamisen aikana?
Vaivaa massaa 2–3 minuuttia, jotta se pehmenee ennen kaulimista. Kauli 4–5 mm:n paksuiseksi tomusokerilla sirotellulla alustalla ja tasoita keskustasta reunoja kohti ilman, että massan alle jää ilmakuplia. Jos massa halkeilee, tasoita halkeama sormella ja vesitipalla.
Ovatko Shimmering Rose -massan kimalteet syötäviä?
Kyllä, massaan sisältyvät E555-kimalteet ovat hyväksytty elintarvikeväri, toisin kuin pinnalle lisättävä koristeellinen kimallejauhe.
Kuinka kauan kuorrutettu kakku säilyy?
2–3 päivää huoneenlämmössä (15–22 °C), suojassa kosteudelta ja suoralta auringonvalolta. Älä säilytä jääkaapissa: sokerimassa hikoilee ja muuttuu tahmeaksi kylmässä.
Lisäresurssit
Tutustu sokerimassamallistoon tai koko FUNCAKES-valikoimaan.
Lue lisää
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
